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草蝦15尾2 V& J( P' C( w. R0 x: b
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薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B% `- Y9 H* O E' s/ R
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- e0 A! {) P9 m0 G b( x$ b5 K( k
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5.39.217.77:8898. y9 P/ f) z- [/ j6 @0 q! O
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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