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【材 料】
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嫩豆腐1盒
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青蔥1支公仔箱論壇( j5 t+ y- B- A" k# l
- a, E e7 o6 a& \! k. P5.39.217.77:8898白飯 1碗
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, @) I# U" Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬1瓶5.39.217.77:8898& k. r0 e* a W, s
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蒜頭 2粒公仔箱論壇2 X9 H& j# ^: x3 c
2 m y: W: E, j3 x+ J公仔箱論壇辣椒 1/3條5.39.217.77:8898% A2 i9 R/ X8 P" p
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【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙
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6 S" J9 a6 ]6 E公仔箱論壇香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D( B% o$ H( }+ I* P
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 Z- J5 ^% O R
* h# [ H) i" x9 R a( q7 W5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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: @) D' v# C( E! v: h; e【做 法】
0 ]% `6 P$ e4 B2 d* @. J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. V& j- J8 E: o) z$ z9 d2 t
1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
* G" _; L7 w' e9 R2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
( l/ M5 t+ x% X& g, j0 K5 w公仔箱論壇3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。公仔箱論壇6 m+ R! |% `3 i1 f
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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