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6 m$ Y: G& E5 f/ D7 E5.39.217.77:8898【材 料】. ~1 g- o$ X, Q/ L* b( I& q
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嫩豆腐1盒( ^: U, ~: k8 S$ C3 x: B
% j6 N3 `" s8 n! R" h% Y公仔箱論壇青蔥1支
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白飯 1碗
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* y4 j$ O) O# q* v( V; c* v! U4 r5.39.217.77:8898肉醬1瓶* R- z3 a& _6 r; P3 O3 ?$ u* G7 S
- m2 }/ z! x1 P8 G蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條4 t [$ `, J& s2 i2 ? t
) ` m# L& {0 I f- e2 C; L, U5.39.217.77:8898【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G& }# ?. @# s2 ]9 I8 M3 B
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香油1小匙5.39.217.77:8898! l0 `2 z6 A5 I
0 D* ]* Z. x: `2 f9 H鹽少許
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白胡椒粉 少許
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4 a9 o2 t2 x9 Y) y, j0 D! u5 G【做 法】
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6 i+ q. G2 T8 A% Q1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v' B3 B" l/ d5 D# M
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。5.39.217.77:8898; y8 x, Q+ M9 ~% V# k# |4 F, n
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
) H+ c* ]) E- @- `' q' D4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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