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【材 料】; F# O1 o7 j- R6 R
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白飯 1碗
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肉醬1瓶
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* s8 t! I# R" S: x, a$ g蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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香油1小匙
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鹽少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F) _/ \* f! u: ]0 ?. r

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0 }0 w, \1 [5 M【做 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
+ a$ b7 C7 p: K5.39.217.77:88982.青蔥切碎;再將蒜頭、辣椒切片備用。
# Q% x. b. ?2 I( r$ T( k r3.起一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法2的材料爆香,再加入所有的調味料以中火略燴煮,待湯汁呈稠狀時,再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
) y. Y2 x) t& M; E9 i$ D% u公仔箱論壇4.取碗裝入白飯,再將作法3放在飯上即可。
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