桂花馬蹄糕
9 f7 d, T/ A) _: G8 T) o; o5.39.217.77:8898材料:
. z; Y) T( |+ H/ X/ ]馬蹄粉 120g tvb now,tvbnow,bttvb. k4 O- k, A: x! z: h
生 粉 1湯匙
" y/ l3 T* O i5.39.217.77:8898冰 糖 250g 公仔箱論壇# F% R. I( d6 w" X) A2 o; W
乾桂花 1湯匙 5 c9 k- L5 c* F" u6 U, \ b
馬 蹄 3粒(切小粒) 9 W6 i5 {. J2 S" U- ?, Z+ S5 |$ M
8 o. n$ |: j% y! dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! ~" i0 o' w0 X) a5 A. |+ m
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水,用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。
% o% ~9 e+ Y6 o0 ` [$ Q6 \5.39.217.77:88982.冰糖加入2 1/2杯水煮溶,然後加入桂花。
3 D# z+ |/ j3 z* `" L! q7 W# A3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中,攪成稀糊,待涼。 3 w1 Z' M) i; ^ w6 p! Y4 N/ a, o
4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中,然後再加入馬蹄粒。
2 R2 W) n2 t# y5 ~+ D5.39.217.77:88985.蒸盆掃油,倒入漿粉,冚蓋蒸約45分鐘。
& P9 [6 x0 V1 S! b* y* V6.倒出待涼切件,放入雪櫃雪凍後食用。 |