天氣變冷，許多民眾開始進補，火鍋店人潮也逐漸增多，醫師提醒，補身也要顧好腸胃道健康，依據門診觀察，一到冬天，因為食用過油或過辣的鍋類引起腸胃道不適，造成腹瀉便秘而就診的案例實有耳聞，提醒民眾，無論鍋類補品，過量都可能有損健康，尤其腸胃不佳以及慢性病患者，飲食更要注意。(徐韻翔報導)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 o$ u# \0 r
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! G L1 L" d1 c% b6 F/ N+ ^3 G! otvb now,tvbnow,bttvb薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨和麻辣鍋等鍋類熱呼呼端上桌，吃進嘴裡，身子也跟著暖起來，不過，進補可得當心體質以及適量性問題。tvb now,tvbnow,bttvb! p3 p3 r' z) p8 O3 n5 z- b# a9 t3 u7 o
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' ~" x. S) }! I% M5 B9 p! A1 g+ n依據中醫門診經驗，有一些患者因為虛寒、四肢冰冷，感冒咽喉痛反復不癒因而就診，結果發現，其實是由於習慣進食溫熱薑湯、進補，因而導致咽喉紅腫嚴重。5.39.217.77:8898. I4 e. A" A( M7 E* u4 A; \+ n; w# H8 @: p
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中醫師陳顯東表示，這就是錯誤的補養所引發的不適，他解釋，每個人的體質會因性別、年紀以及遺傳、情緒和居住環境的變化，而有所不同，應該依照體質現況正確進補，他強調，補藥雖然能夠補身，不過卻並非人人可用，例如體質燥熱、火氣大的人，生化指數異常以及慢性病患者進補更要特別注意，而多數的補品藥性厚重，過量反而可能造成腸胃不適，腹瀉或便秘。
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醫師也提醒，一般肉湯的含普林量高，血脂肪、血糖和尿酸過高的民眾，就不宜食用這類高油食品，而喜愛吃麻辣鍋、咖哩鍋以及麻油雞等鍋類的民眾，要適可而止，吃太多口味過重或是太刺激，都會有損腸胃道健康。8 g/ H) E/ r8 Z, c; a' z: j0 D: ^* G
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西醫方面，書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示，過去門診中因為進補導致腸胃道不適的患者，通常都是因為食用過油或過辣的食物造成，症狀包括腹脹、腹痛以及噁心和腹瀉等，年輕與中年患者都有。 |
發表於 2007-11-13 12:33 AM
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