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[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。
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) H( g, V& I4 s; s  s$ I% r垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。
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) u/ k  L; T- t( l9 @+ u/ m* ^tvb now,tvbnow,bttvb(星洲日報/大都會)
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