[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

zactlion1899

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。 公仔箱論壇9 ^: w" d  W4 M6 x9 a. s! V
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材 料 ：
. o& {6 r+ z, u  w/ ~, V  R　水 　 5 碗
/ n0 B) C/ X7 r5 S　竹 笙 　 3 兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ n* h" ?7 |! m! \! V
　雪 耳 　 5 錢
; ?/ H6 M$ L2 U. ~; }# ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋 　 2 隻 1 d8 m0 @- V) m! a' g8 n0 B
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調 味 料 ：
+ w$ @+ C# `; q9 l, z　薑 　 3 片
+ @. P/ \4 n" V, E0 Q0 d: r公仔箱論壇　蔥 　 1 條
& {1 w0 l: I! H, R* }　鹽 　 半 茶 匙7 X6 j+ H8 `/ e  z& e% E
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

~天穎~

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