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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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7 R- Y+ e7 n2 Z( Q. n( K  G4 g5.39.217.77:8898材 料 :( q9 p' U) l& @4 b0 N
 水   5 碗 5.39.217.77:88981 j& P9 i4 R0 X
 竹 笙   3 兩 - z8 A2 x/ }+ o  A$ M) X0 v$ d
 雪 耳   5 錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 F- Y* u) j2 Q6 n
 蛋   2 隻 5.39.217.77:8898- ^4 d8 j/ c! q3 f1 E. w& C
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調 味 料 :
0 L, K! ~- t6 {1 T2 Q5 @  X# Q. X公仔箱論壇 薑   3 片
1 a' {/ O/ q7 `: `, V  n公仔箱論壇 蔥   1 條 , [6 G/ A) I( @9 X! M% \# b
 鹽   半 茶 匙5.39.217.77:88989 R' y/ D/ u+ q
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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