美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。
4 ~, C+ G8 f2 e. i$ Z! m+ p! h
" J3 |9 o: ]( J, h2 P4 N% _- v
5 W# {4 e# k0 h公仔箱論壇不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
, ? _5 b" _* f7 u6 h6 E5.39.217.77:8898
, B' {' {7 \) K' r0 z. s5.39.217.77:8898
9 F- @' e' s a6 Y7 p* Ntvb now,tvbnow,bttvb在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) D- a4 C: L, r( j
/ x9 l2 r( u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 R6 E7 ~* I8 I0 Z3 w- g
研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。0 n$ ~4 a8 M- Q) i. F m
公仔箱論壇& J; d- s; O$ x7 F$ K
4 d: Y- x/ b8 z9 B) x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
, ~/ F; b- E. R1 b$ b; K
7 u, f5 i3 w/ Z, n; Y: }5 d公仔箱論壇
! F$ ?- u6 w" M. I* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。
/ i+ V4 C7 J) _
, O# |2 e' V+ ?, z! A% ]) W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 T- `/ \' h- M# _( n
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
7 h- r% i( o) N, y4 S' k6 ?% {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* h* k6 \: j/ y3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 w5 n& }* g, c: B
科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( t1 K+ r% @
8 Z8 l8 P, I( b明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|