美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。公仔箱論壇% p3 _' |' ?$ R8 t
6 Z3 o$ B3 {. k' A公仔箱論壇公仔箱論壇; E* x* N3 i1 j/ K1 N
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ v: b( F. u2 T' G
+ ^( r' E: q* _& |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 h9 i+ R) V- k6 _4 O
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ ~/ t$ k& n3 ]- \2 x' ^
; d+ i$ D, f/ o0 K/ h# rtvb now,tvbnow,bttvb
# D6 N7 s8 e; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。5.39.217.77:8898! z5 \+ c/ a2 ^; }& Y8 T
6 q' J) J2 q! r* t5 y: j2 f公仔箱論壇
~) s B! ^2 j9 q, n8 ytvb now,tvbnow,bttvb在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
- H, C$ J( G& m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 k( K- c; j1 U1 v* i
. E2 d, v* u4 T! z& }公仔箱論壇剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# J2 J% X, U, O5 c; L, x
公仔箱論壇% D f" L U# v+ n# A2 j
+ [! M% H( e/ V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
8 @9 \; @% x+ ~8 v1 ?! ?7 C0 F; E! |+ z6 i
2 M% R( W1 T$ d: k5 p7 htvb now,tvbnow,bttvb科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
9 @- d* g& b6 F, l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# f; E9 H8 u$ A明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|