7 ?4 w' i9 P' I/ vtvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。5.39.217.77:8898& Z3 o3 J4 b7 o6 u
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材料 :tvb now,tvbnow,bttvb B! H: `' ~; I
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芋絲 5札5.39.217.77:8898( ]1 [ u" Z- A7 b6 N* p& ^+ ^ X ?
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日本黑豚肉薄片 10片$ J% }/ B {0 ]
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 w) e4 a1 b4 S
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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5 I) e1 q0 I; ~- B" N5 |' l! `公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。公仔箱論壇. L" P& {, E0 K2 k4 e
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小貼士 :
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) j/ U; b v, ]. p# v% m0 U7 x4 Y1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。! J% D& m# i' v8 L# \) {
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。公仔箱論壇. b- D8 q' I1 D- Q+ f. c
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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