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[中式食譜] 黑豚肉芋絲泡菜卷


+ I0 j+ \% b1 B7 S& otvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷
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! s" ~+ M" ^* _3 d* N7 Ntvb now,tvbnow,bttvb夏天來臨,又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中,蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品,其纖維含量高,有助排出體內毒素,而食法多不勝數之餘,烹調時間亦短,是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭,最好配上濃味的材料,泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選,配上芋絲,便是一道夏日健康小食。
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9 Q$ k2 A* b  F1 N0 s  T. X5.39.217.77:8898材料 :
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5 n/ o- @: E& e$ z7 W3 f) K芋絲                       5札tvb now,tvbnow,bttvb2 q' G" w4 ?' R% g/ A$ j

2 l" {7 p% H. d1 x+ Q公仔箱論壇韓國泡菜葉          10片
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日本黑豚肉薄片  10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; ?. H5 Y4 {: @% Y3 r
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韓式燒肉汁          3-4湯匙2 t( i$ u% a  |% c4 r; O7 N

$ `7 D* }0 Y+ N9 ]做法  :
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1.  芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘,隔去水分備用。
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) L+ c$ N9 t: u" Y1 e' y- ]5.39.217.77:88982. 鋪平泡菜,將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起,備用。公仔箱論壇; q* m/ E2 _+ ?5 @% L3 c1 X

3 p* |& H* g- Z# `' q6 L3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好,燒熱平底鑊,用少許油將肉卷煎熟,最後加入3湯匙韓式燒肉汁,讓燒汁滲透肉卷為止;或將肉卷放於碟上,把燒肉汁淋上即可。5.39.217.77:8898% N! L$ z9 L6 @. N2 M
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小貼士 :7 {8 b  x* k' R0 m3 W  \7 A

" O/ p' }% X- o6 n+ i* G* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因芋絲沒有味道,故最好配搭味道較濃的食材。
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0 ~% Z" {, ]- K# F5.39.217.77:88982. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲,因較易捲起。
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