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黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb- b7 E) @ |. j' ?* T( Z
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材料 :
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芋絲 5札
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[- ?) x( f* E( R/ ]- ], QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜葉 10片
/ |. |5 p: o+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- ^6 t0 e$ \( h9 }2 h
日本黑豚肉薄片 10片tvb now,tvbnow,bttvb& D( }: h6 Z1 o5 U( c# d, C U
9 H1 S) o3 G* l' y& ~) T" a6 i8 }公仔箱論壇韓式燒肉汁 3-4湯匙
7 }+ j, o: w1 j e, v: Y. t" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H; D7 W7 P( C
做法 :
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& e& l. ^% m" T$ |5.39.217.77:88981. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: |8 x8 }5 ]
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ `% g7 b: [- y: x
! h- c- N" D% J2 U2 ]- F公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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; q, e3 U! Q' j* Y) g- C% T小貼士 :
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1 f* m: t( M( C/ `& O& V0 m0 b5.39.217.77:88981. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" l2 h% J6 f/ s) {
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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