（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。
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& Q% R. L) c& t2 @6 }( E哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. k3 ~9 m% z$ e
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調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。5.39.217.77:88980 F) ]8 a" t( f* Q
0 D7 Q4 Z w6 A目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。% V# B% D, U( m: P+ n2 ^8 L1 y* w
2 V' Y ]& |4 Q7 _7 F2 g H. N0 e/ A不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。
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0 x- O8 r2 c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。% \; r( P" M/ s6 J" s
8 K( n+ k, z; N（星洲日報／國際）# r' p" t5 B+ l: t0 ]% p
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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