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材料：
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8 L) u* u" T5 m+ n* m% t3 F8 Atvb now,tvbnow,bttvb 免治豬肉 1/4磅
2 J8 S$ p# h/ f4 V, o6 z蒜頭 1顆（切碎）
4 r) P: I( u* [公仔箱論壇青檸葉 1片
- ? M" A! \# T) k7 } @" K1 t辣椒 1/2隻, _) J; t; n2 h" g
香茅 1/2束（壓碎）
) o* i9 z" h, }' _5 `+ X5.39.217.77:8898胡荽葉 少量
7 I5 l2 K9 o" q6 s2 Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒 1束5.39.217.77:88982 c1 |2 W A* c6 F& V/ E
蔥 1個
7 d, U G. c; C& p9 A ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1湯匙
2 ~ s' u5 I2 z1 U0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r9 S& g& E% J8 A S醃料5.39.217.77:88985 X% q: K* `5 I. `8 J5 b9 N2 g0 a- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" e- h6 f! Q6 C, H7 O
魚露 1湯匙
7 Z3 G# D" @3 h6 H. j豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! v+ }# y, G- n0 U
黃糖 1/2湯匙公仔箱論壇' D7 G* ~/ s1 S
青檸 1/4個（榨汁）
! N6 H2 J: H* ?粟粉 1湯匙
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& {* Y5 B" X1 d9 V) K4 x4 q製法：: C; t8 u) m! }2 N
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
`" g6 ~# u: s. ], J) B9 f9 W2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。2 U- L2 ^) G$ b/ q' j
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
( \+ P: h5 s/ l' A公仔箱論壇4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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