' R1 a% j- \7 Y4 X+ l- \材料：
/ {* Y, J5 _: G) R公仔箱論壇& b; R$ v6 e. {6 [4 p' U A7 `
免治豬肉 1/4磅5.39.217.77:8898, [) H* B. g% Q9 j/ w. Q
蒜頭 1顆（切碎）5.39.217.77:8898& i% G( J4 N4 c( q2 b# `
青檸葉 1片
9 u6 h2 i- T. j M4 Q辣椒 1/2隻
4 b# G( T) T% ^/ O4 {6 {( p5.39.217.77:8898香茅 1/2束（壓碎）
' x3 t" G! |5 I+ g( i. `& N5.39.217.77:8898胡荽葉 少量) T; c. g7 b8 o4 J7 f. g& n, @4 m# g
羅勒 1束
/ ]! p' I6 f# R7 A1 `# L蔥 1個
8 P+ ]: P, {! ~2 b( \6 s: }! \芝麻油 1湯匙/ t- T& T- l3 r- {! ], |
5.39.217.77:88981 y& ^# z X" E: K' |/ `1 {
醃料公仔箱論壇$ g' C5 n# B7 G4 k
1 o9 D9 U6 J p1 Y! X
魚露 1湯匙
( j& i4 D) G) t% A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1湯匙2 r* e4 ?# |) K1 A
黃糖 1/2湯匙
% K3 u, o+ C$ O; C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb青檸 1/4個（榨汁）公仔箱論壇, Y9 P% c- J5 z+ U5 p5 c- n1 k
粟粉 1湯匙 : s( o6 m4 Q: o
' s$ a% q" S3 Z* E% L$ |; s8 G製法：) W7 [3 Q& u' u* n: j6 p: l
/ c& I; x1 ~; `0 P r公仔箱論壇 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
1 y2 s$ e' B6 W- I* }公仔箱論壇2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
) t+ D' V( Q+ ^/ ^, f公仔箱論壇3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。8 o: e% C5 D9 X) h! g8 Q6 p/ P4 `
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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