炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味，甚至洗得不很徹底，所餘油膩殘渣都從炖盅處散發出來，加上潮濕空氣及適當溫度的配合，一遇附近有霉菌就繁殖起未。; L! V% X! S4 I& n8 D& k O( G0 e% j
3 [; g9 a+ c% D# x. ^ f, p
應在清洗之後用梳打加熱水浸兩晚，抹至干潔方可收存，或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。
& V/ H, G* q3 u1 ^) n) N1 F( D5.39.217.77:8898* z9 E& x4 \! G! U1 q" |
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-15 01:26 PM
| 