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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  e* d/ g- \+ j/ C
無鹽牛油        80g9 u" s* w2 j6 M
砂糖                70g公仔箱論壇6 t+ J' x: e  l2 f, `2 E9 c8 q
蛋                    1隻
" \5 L7 S4 |4 U: n* R6 a- x1 _香草油            2-3滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( v$ m7 W, a
低筋麵粉        100gtvb now,tvbnow,bttvb' R- Q# }/ J3 k* ~! S! F  Z
泡打粉            1茶匙
1 ]/ \! f  Q: ^. G, btvb now,tvbnow,bttvb牛奶                50cctvb now,tvbnow,bttvb* y* f! n9 S" E( v' _; W
合桃                適量
) B9 g" c4 O7 T* ~8 M' J- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% s4 i  G3 L/ Z2 {7 S8 r2 A7 M
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做法:5.39.217.77:8898& l' ]( d' P7 F' E) h. U& B% e

% B9 ~$ C3 f- E% n1 O. b2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x% R/ A2 E" y3 i
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。; ]; k& d) k. w4 n" b" ^& c
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ |$ `5 o  R# {( B' Y% K" ~  w
加入香草油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 W; F9 a5 k$ ?, @9 e. w
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Y" g' |) [7 ~3 _' C
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。
" l5 n6 @! g+ I5.39.217.77:8898焗爐溫度調較至170度預熱。
% Q2 y! f3 d0 F1 j; a3 H於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
- d' @& V5 N* o& z6 {5.39.217.77:8898放入焗爐用170度焗25分鐘。5.39.217.77:8898! F% C5 T2 i5 j3 a
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。$ q1 F5 V6 F# T* f1 V8 S' m
待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
8 J7 G8 t: Y6 k: @tvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。+ U2 K( J6 W- k3 W3 b+ i$ k, ?

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  • carmen_girl


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