材料:
4 u. M- s' W7 h/ \2 r- U7 r' s5 q5.39.217.77:8898無鹽牛油 80g, E7 o- K( j6 Y# A# X- a F2 _
砂糖 70g
" Q: p& \, w, Z蛋 1隻公仔箱論壇, j( B; U0 k D1 l% b0 ?
香草油 2-3滴公仔箱論壇9 S$ w" k3 h* E( a$ f3 u
低筋麵粉 100g
: d8 @3 z f3 w& ]公仔箱論壇泡打粉 1茶匙
8 T# g- D+ w# e7 N- f0 [% K- p牛奶 50cc
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。5.39.217.77:8898- S5 Y- C! [/ _. @; P- h; c7 u
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。公仔箱論壇% q4 I3 m! h. T" i0 U! m9 L
將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。5.39.217.77:8898$ x8 ?" c' ?3 D2 z4 F* ?# A! ?) q1 ~
加入香草油攪勻。
$ K. M3 G9 h+ B& I將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
1 l' H' W" O; k: Z+ a% ~tvb now,tvbnow,bttvb分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。7 l `- Z/ j7 m$ }7 s) D9 I" s" y
焗爐溫度調較至170度預熱。. i- W3 ?1 V+ J' J+ f
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
, ?4 P. z1 i6 k, Z& Wtvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐用170度焗25分鐘。
% f# C/ x/ a, C出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
' U2 l( Y/ x/ H, i* ~2 m2 t5.39.217.77:8898待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
& l/ @- L! l0 @ a用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。
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5 z4 |0 g" m1 m+ w9 D8 }; n6 ?8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |