紅磡崇潔街是隱藏於幾棟崇字大廈住宅內的私家街，只設行人路而不設車路，作為街坊的記者，覺得其環境及管理認真一般，但因租金比外面的大街便宜，吸引一些小店食肆在小街上默默耕耘，方便了附近工廠大廈的上班族來祭五臟廟，享受一頓充滿家庭溫馨的午餐。5.39.217.77:88989 s7 o3 @7 \- K- e2 m; z2 E
5 m, k: R0 T' i8 d# F1. 一家同心彈牙意粉
3 h2 m# Y5 \& o4 D- H6 ?$ d; Stvb now,tvbnow,bttvb西岸餐廳食晏錦囊
1 |* _! ~+ i8 z, O4 \5 t3 d2 T5.39.217.77:8898人均消費﹕40至48元
- V, o y' I; ?$ D5 R, y5 z( r: U公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 A( r9 E( f' h3 r9 y# n
中午12:00至下午5:30
7 G" z6 r* P/ @- k& ^公仔箱論壇上菜速度﹕約10分鐘
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$ d2 Z8 b5 I6 Y! g( l) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大學畢業 拿起鑊鏟年僅廿多歲的Terence，曾於澳洲修讀大學，並擁有市場學學位，但大學畢業後，他沒有結上領帶當上班族，反而拿起鑊鏟，在崇潔街開設小店西岸餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 J3 ^# f7 Y1 p" z3 B
7 y7 E. N/ U0 l3 ^$ u& S公仔箱論壇「我讀大學時，已在當地餐廳的廚房做兼職，中菜西餐也做過，發現自己對廚藝很有興趣，畢業後一個餐廳老闆鼓勵我去學院學習廚藝，於是我便報讀了。」
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1 D. Q' o# [- x8 J* \& v$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence入了West Coast TAFE學院，修讀商業廚藝，從最基本的食物理論，斬瓜切菜的基本功，到真正入廚實習，他都樂在其中。
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: q1 z* v! x3 D" w公仔箱論壇特設沙律 迎合OL兩年的學廚生涯後，Terence回港創業，在家人支持下，於租金便宜的崇潔街開設小店。店內裝潢很簡單，也算衛生舒適，午飯時段常滿座，店方接受電話訂座，可省卻輪候時間。廚房內的煮食工序幾乎由Terence一腳踢，午餐有八款，以意粉為主，另有一款沙律迎合附近工作的OL需要。
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8 b: v, T9 Z4 Z! s" l4 s記者試吃了忌廉白酒青口意粉，醬汁香濃，意粉的口感彈牙，屬區內難得的水準，午餐全部包餐湯和餐飲，四十多元非常抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& `( B. E4 K* S3 ]7 E0 }. z
Terence棄文從廚，家人從沒有反對，媽媽和妹妹一同到餐廳中幫手做樓面，一家人樂也融融，為小街添上一點溫情暖意。公仔箱論壇/ E3 m7 Y, A/ ]* q/ Q: |
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午餐款式﹕8款
7 @. p% V: x" n$ o4 G座位數目﹕30個
a7 x4 i& Z8 \5 {- ftvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕4★
* _6 L1 [. ?7 x2 D' ^6 atvb now,tvbnow,bttvb舒適度﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 H S: L/ _2 I$ H
整體評分﹕4★公仔箱論壇- G: i. T2 Q7 i/ f4 H9 b1 V& U
地址﹕紅磡崇潔街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 G& W+ W- Z: E# J
（全版評分最高5★）& P: v6 U8 [- a' W7 K
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發表於 2012-3-14 01:12 PM
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發表於 2012-3-16 08:33 AM
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