返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
" L. G$ a, P, e& gtvb now,tvbnow,bttvb  G$ [4 B' |0 y" P5 O6 S+ m7 m% e2 K
減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
# h% G" Y. @8 v: b0 ^; h1 R
; w5 R/ @- b+ N6 I5 q公仔箱論壇肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。
- X* N/ l9 K5 Z- w/ ]$ W$ u  ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) W2 e5 ~+ q1 i
午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
/ k2 J7 f, {( r+ d公仔箱論壇
& B! \. g6 G, a5.39.217.77:8898檳城小屋食晏錦囊6 k) i+ V' d' J) }$ f
人均消費﹕50至60元
/ k% P; b  n, V5 r0 F$ A5.39.217.77:8898午餐供應﹕周一至日
) n, w4 Z- r8 }5 x0 ~" J公仔箱論壇中午12:00至下午3:30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' m- l$ T7 T2 M6 r, y# h
座位數目﹕40個/ |1 o- _' e7 N- q8 n
美味度﹕4★
9 ~/ v& L0 l- K* Z' j" @公仔箱論壇舒適度﹕3★. @1 n% C4 p" z( t
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb, G! Q1 |: ^8 u( L9 _
地址﹕紅磡崇潔街
+ _/ ~7 O0 m3 u- i) Z  i& Vtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表