上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。6 x5 T* I4 ]4 n5 ^* i6 }- U u
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ x |' Z j' O/ L' J# @0 p
/ I1 y$ V/ U \/ ?( b5 P5.39.217.77:8898午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯tvb now,tvbnow,bttvb* E0 ]9 w/ R8 H6 }& a
% U' F( N4 I2 y" p6 l5.39.217.77:8898檳城小屋食晏錦囊, X4 N% Z, ]# H5 g( u" O0 b4 W
人均消費﹕50至60元
% L( y q& r/ I' r' x- v5.39.217.77:8898午餐供應﹕周一至日3 Z' g- H& B g) ~, P
中午12:00至下午3:30
7 z1 B$ A: P( e+ {2 f$ I7 s$ `5.39.217.77:8898座位數目﹕40個
" K' X4 a: S/ l- K$ H" c5.39.217.77:8898美味度﹕4★+ P, @" ^1 }9 n& k3 Z$ B X
舒適度﹕3★
% ` s; Z. }' e9 c# B整體評分﹕4★5.39.217.77:8898! f" k1 W- n5 a& l# k
地址﹕紅磡崇潔街5.39.217.77:88983 p4 p, R" M& A+ {
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發表於 2012-3-14 01:11 PM
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