上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 U8 u0 f' e9 v
$ c* ?* x- Z( x; T/ [tvb now,tvbnow,bttvb減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。5.39.217.77:8898# t7 n, [( l3 M$ l1 [% j) y
2 f0 L/ R3 w8 j. K+ @" ]5.39.217.77:8898肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。
( |1 k8 y/ v% @( c公仔箱論壇9 R% c5 [, ?" {) `
午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
$ b+ y K$ b+ a9 o, N
" ~( z: w D3 @% k6 X: [- u檳城小屋食晏錦囊公仔箱論壇: c8 W5 X% J% e% H+ ~3 s0 F
人均消費﹕50至60元tvb now,tvbnow,bttvb6 t; g2 g A9 [9 p9 ?2 J( ]
午餐供應﹕周一至日
( c( R: v$ u9 P+ y# Y: a4 O公仔箱論壇中午12:00至下午3:30
# g/ X w. M: O/ ^" M9 L( [9 ktvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕40個
* F9 Y* ]! x. t+ e3 ], B7 H美味度﹕4★; m) d" m+ p) P; J% o5 L
舒適度﹕3★
- H& O: R- J) O6 U2 ]整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb; k ^# E5 M& \2 Q) u* x
地址﹕紅磡崇潔街/ @, n8 X$ }; S* e( m3 g2 {
|
發表於 2012-3-14 01:11 PM
| 