東九龍有一個荷里活廣場，既與好萊塢毫無關係，也不見廣場，只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑，卻是貨真價實的佛家淨土，乃比丘尼修道之處。淨苑的安老院，是全香港規模最大的，淨苑打理的南蓮園地，也是在香港罕見的城市淨地。tvb now,tvbnow,bttvb; W% U9 Q0 k L2 [% N9 ?
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踏進志蓮淨苑的南蓮園地，煩躁的心境立刻鬆弛了下來，祥和、平靜，引領著腳步緩緩前行。仿唐建築依山而建，東蓮園為環湖曲徑，樹木蔥蘢、花草悅目。西蓮園則是唐風殿堂，雄偉莊嚴、禪意盎然。此處不工蘇州庭園的精巧借景，卻修山西庭院的幽靜徐緩，頗得山西新絳名園絳守居之神韻。在喧囂的香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，實屬難得。
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9 `6 t* ]/ z. k' ]在香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，難得。
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園池的最東端，坐落著志蓮素齋。餐廳建築掩映在水瀑花草之中，門外聳立著一座偌大的水車，水聲陣陣，未入其門，已有脫俗的感覺。佛地用膳，排排坐的長條木桌邊，聚集著慕名而來的遊客。這裏的前菜拼盤很出名，值得一試。醬醋茄子，乃我之所愛，酸酸甜甜的茄香，與眾不同的口感，激發起陣陣食欲。
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醬醋茄子，$45
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; s' v) f9 i) o8 |( ]. ~ ~ 如意角粉絲節瓜中的「如意角」，是腐皮包著香菇菜粒，十分可口。上湯雲吞手擀麵，雲吞當然是素餡，手擀麵的水準接近山西師傅的手藝。
, I9 B i6 @, p4 k- F公仔箱論壇5.39.217.77:88988 M3 l% O2 \% z' Q6 I) ?4 w! f" A
' p6 ?) O2 c9 h2 Q: S9 O0 J5.39.217.77:8898如意角粉絲節瓜$78
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6 {: R& X9 T# U7 L7 l8 E上湯雲吞手擀麵$72
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, o% Y- ?( S- [" a- X. l% o& ?" w) ntvb now,tvbnow,bttvb難得的淨土，出色的菜餚。
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2 j6 {) y0 S% k6 K1 g8 p3 [推薦：醬醋茄子（$45）、上湯雲吞手擀面（$72）、如意角粉絲節瓜（$78）。
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環境：乾淨，最好事先訂位
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發表於 2012-3-13 10:54 AM
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