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【材 料】
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鱈魚 1片5.39.217.77:8898( ^6 E5 ?* E' u/ B! o% s
8 d; F- e! l: A. S5 H$ \tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗5.39.217.77:8898/ \; e2 u3 S( c9 |; V7 T ^# G$ o7 l
0 [7 X4 \1 \" P) v% {公仔箱論壇辣椒 1條5 U" N; p0 U* z6 W$ V8 F2 \
/ l/ d7 O7 R" Z: f蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; k! n9 O6 T4 H$ K
, S7 Z. c$ q( p2 }* T2 f/ B青蔥 2支公仔箱論壇3 j6 y' U% A+ k' _) q
% Q: q0 k0 H3 \" P3 N% q$ y薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, I8 m/ a4 O+ \/ t' y
6 P- f2 k5 G/ J7 T% K2 Q6 R7 }5 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 P- G, u/ |0 q8 s. X
6 k8 T1 D9 r$ Y A6 ?: W2 R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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豆豉 1大匙
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, b; e0 V$ M kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
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: `) V( H0 Y! q( } c8 u- A; ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙5.39.217.77:88987 J2 f, i! [8 [1 j- f6 e K
* T" u0 m$ X' S' i2 M; a3 Z5.39.217.77:8898雞粉 1小匙
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水 1/3杯
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6 T1 q* j8 f* _6 T1 p* q5.39.217.77:8898【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb C& Z8 [ o$ k2 C9 [; j) k
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
4 y* T/ m; a, Y( s& c. q5 A9 E+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
( D- o1 Y& F2 g! f3 atvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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