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【材 料】
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豬里肌肉200公克
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, z# I2 p, d4 B5 h6 _7 T3 I; q5.39.217.77:8898洋蔥 1/2粒
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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黑胡椒粒 1小匙
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0 ~5 S0 u) {4 j奶油 5公克
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香油 1小匙5 J; K$ |4 c- Q! g1 q8 P
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【醃 料】/ a+ h/ E* O3 x3 M0 D
2 Y& {+ q; G. ^9 n. m, x4 v. Y公仔箱論壇太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ G; S9 n+ a+ o: `5 N* K
公仔箱論壇+ R; ~8 M% p; \3 p. P# ]! C2 ?& S- e
醬油1大匙
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" \9 w1 O* c% o公仔箱論壇【做 法】
u& H0 B9 `+ X/ n. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* b8 O' A+ {' j: |5 s0 M/ w
1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 b: j- h6 q* m
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
7 K2 |& R- p2 S' V2 i2 i3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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