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+ I8 n3 w5 k) Z' `( p8 N/ a5.39.217.77:8898海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
0 A1 v. ]) J5 v' P! Y0 U( h7 l5.39.217.77:8898水發海參 250公克- U6 o4 a9 y. W" H! P! Z+ J( S
煮熟竹筍 1支(約60公克)
, K8 r; m9 V' A2 u5 j螃蟹 1隻公仔箱論壇2 o& ]( P h0 Q5 w
泡水香菇 3朵
$ D4 ^$ p: G& ~: O+ O, R公仔箱論壇青江菜 8根
- x) R3 E* m l X& F& R5.39.217.77:8898蔥末 2茶匙5.39.217.77:88980 S, E/ P$ |; z7 z% h4 ~" j& y( S( I
薑末 1/2茶匙
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# P- r* I$ z2 {8 wtvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘的材料
+ ^ H: ^6 C+ n8 ]( D+ M4 ~公仔箱論壇 調味料：
; s; V7 ]& [9 y2 M! ~白胡椒粉 少許
! ?" D9 y. P, y$ U# Z3 b香油 少許
u3 m# b& h! A- E8 i( }5.39.217.77:8898米酒 4茶匙, R; h/ h! F0 R! V
高湯 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" } P8 M2 k8 @
醬油 1大匙
% e2 E9 p7 `5 q, z* e烏醋 1大匙公仔箱論壇$ Z8 t6 Y+ ]' t" b2 M
糖 1/2茶匙
& q4 `9 Q9 g' m- U$ N- I5.39.217.77:8898辣豆瓣醬 1大匙
# I# F' o$ D- L3 Z# U濕太白粉 1茶匙
' k" j7 d+ d# M6 x沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! J# Q% x/ m+ T* c9 ?; i1 `: {
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3 d6 ^- f6 U8 h8 `$ @. U. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 ^2 }2 ]' g% s' u2 b
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
8 E' u. q8 Z; l" v( h" B6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。5.39.217.77:88985 I% g4 W+ V7 p. y0 ?/ o4 [
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2 Y; F0 g) J# T5 O% w公仔箱論壇蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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