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) B7 U* w$ o$ q W' a( a$ R H公仔箱論壇海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 X; H+ g2 f4 F3 u% V& h" N* E
水發海參 250公克
' V% L& z- E' x0 b: ?公仔箱論壇煮熟竹筍 1支(約60公克)5.39.217.77:88988 p' T) J p5 f X6 {1 \+ g
螃蟹 1隻
% M6 I$ V; n# T泡水香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb1 o% D$ D% I) p2 q8 o
青江菜 8根& R- Q/ `0 J5 w' R- A
蔥末 2茶匙
1 Q; C" V1 T B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙
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, M) M' |+ c8 e; C. }, k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 ~' D: x. A |, j. O5 X! A
蟹燒海蔘的材料
" ]1 X6 T9 p; x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
! a* a& {& c9 k! Y( W1 x; J白胡椒粉 少許. c1 v9 w5 b; A. r U& `( V5 z* s ]
香油 少許
. w) f J3 E% h* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 4茶匙) i. k6 f7 J( M6 t. n4 X/ L
高湯 4大匙
' J/ c: g3 R9 s9 e2 {* r5.39.217.77:8898醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( X+ \ I( c% S+ B* K, X0 j" ^
烏醋 1大匙
. ^' N" y: j& b' E0 n公仔箱論壇糖 1/2茶匙
' I7 y: a- L# y+ V9 {, o* V |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
4 _8 Q3 D: b- `, [0 @濕太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c7 D4 B4 L/ W2 Q0 S+ s
沙拉油 2大匙
7 x1 n% S+ k1 \- j4 O. A* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- r/ t1 j3 ^% X
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蟹燒海蔘的調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' z0 n& }! F+ r! d n
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 |1 Q! Y- p4 i# o4 P- Q5 G
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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8 t+ E+ B- j. n8 _" k: z5 C6 u5.39.217.77:8898蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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