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/ D! R, R0 v8 ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： ( M+ m5 f/ w& W3 W" z- R8 q8 U: w6 @
水發海參 250公克公仔箱論壇7 x8 ]& B$ c: A3 `" i6 ?$ J. ~
煮熟竹筍 1支(約60公克)3 L) Y5 D& H6 L: Q
螃蟹 1隻
# f% ~/ w6 W' D `4 t5.39.217.77:8898泡水香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( T/ \( M! b. C- X, S: D
青江菜 8根公仔箱論壇) K* x) _ c" {2 K: Y5 a: \
蔥末 2茶匙
h) a; U- y, ]) ~ `) r5.39.217.77:8898薑末 1/2茶匙
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蟹燒海蔘的材料7 n8 U B, G& q; @1 O1 G3 }7 J
調味料：
$ R5 T+ m4 @6 f6 I8 E9 ?! b9 v4 c2 d5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
: v3 x0 J4 A ^) A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許- y4 i' P3 }+ U# G m
米酒 4茶匙
/ Z2 D3 H" N- [- U U) ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }, h! X$ ]+ a$ L' A# C
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D1 |" {) Z' i
烏醋 1大匙公仔箱論壇5 u% u# u7 }6 Y1 o+ v" y
糖 1/2茶匙
3 R- I2 Z7 R+ G) @, B1 W5.39.217.77:8898辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n9 Z$ s {8 Y& P. u& `; r
濕太白粉 1茶匙 U+ F5 k+ l9 x5 s6 t3 a
沙拉油 2大匙
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1 X/ C$ L7 V" Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" d* M" B. t6 R' x) s" A' z9 e
* s# N1 }2 H) B! j. v5.39.217.77:8898蟹燒海蔘的調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ O1 t, W% ]5 ^% P
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
2 a- a/ `" |' x5 h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。8 g6 v: l( H0 @+ O) j
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3 Z6 C9 A$ k# \* N" z/ B) gtvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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