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+ U6 g0 O N$ b9 T6 l公仔箱論壇海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
$ V$ W! \- r/ ~ b) O! k' W2 mtvb now,tvbnow,bttvb水發海參 250公克
* r7 N" X5 D$ }. w3 L, m# Y5.39.217.77:8898煮熟竹筍 1支(約60公克)5.39.217.77:8898" ^0 V) s. z- z: ^0 S+ H
螃蟹 1隻
* i! G9 b7 b4 w. c* G4 c. {5.39.217.77:8898泡水香菇 3朵! G& {1 V9 U3 b* w7 N
青江菜 8根
* R- [+ t( u) D/ z- f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 2茶匙
7 a# I2 u& [/ Z% P3 g# u5 T7 l5.39.217.77:8898薑末 1/2茶匙4 t# U& z1 g/ G! \
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5.39.217.77:8898( `! }4 ]/ Q$ |+ \* C5 K4 P
蟹燒海蔘的材料! ^7 @; M2 o7 y% e
調味料：
8 x2 g$ x) ]1 _* _5 W4 b白胡椒粉 少許
* w. n* D% x; V; ~' ^, z) ~: V香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb* t& v; o' C* \: t0 N* C% G
米酒 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i" a {5 u7 L% k
高湯 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 w9 d# F, X5 W5 W
醬油 1大匙公仔箱論壇* n4 }* x& K: i6 \" B; l# \) w
烏醋 1大匙
% B2 [% U# Q: ~3 ~! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
# g. n( }# ?5 e0 C' r" p7 x4 z辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t+ t$ o/ b/ d; }; ~
濕太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S' z: [) f( Z7 L
沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb o$ |2 N6 g) ]. k" L
8 d2 z3 u7 v3 C1 p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G: ?0 S* M+ [7 C
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蟹燒海蔘的調味料
. f" r# \, U% |3 P" d* G { 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 5.39.217.77:8898' p6 y- _. e( u1 d8 p' Y
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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" b) W" g1 g4 Y+ v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K+ i# J ~; d+ d- b蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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