【材 料】
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鮮蚵
5 L; h! d4 n6 x: k4 |1 p120公克
& ~/ K& J( L+ [" d" w5.39.217.77:8898白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% [. g' K" C5 I. s
1碗 i' ~( M! m8 ?0 L- J
蒜苗公仔箱論壇$ F3 z8 Y w o4 c8 I
1根
8 G' F& B4 B7 t$ O$ V0 ~, ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭- I. }( d; w" d) {- g* q0 g- v" n" g' ?
2粒
, }$ b/ P7 c7 f公仔箱論壇辣椒
0 X* v; t; b6 j- M8 ^公仔箱論壇1/3條
" D, y! v9 `: }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ x1 Z( J4 H( W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L5 k' W i: Z3 A( q
破布子
# d- c0 J9 C0 s0 @1 }tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
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少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ x9 k' `3 ?6 O
白胡椒粉
. o; Y" `# b: I1 K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' y( U% ]) O2 R# ^' q+ X糖. j! C% Q3 E, `% D; V
1小匙
( Y) C7 J8 f8 Z7 v7 S+ ~' N. c! L1 z米酒
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香油
( b# H( x$ p' D' d) H' Ttvb now,tvbnow,bttvb1小匙) c# s, M: C, b( S. A. L
太白粉
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醬油
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. D& L! `6 M2 ~/ ?% y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】1 h: d* i8 r x& p3 }# S
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。. j) I, ?# @- x0 C
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。
7 v% n4 j, P, q8 ?5.39.217.77:88983.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。8 Y: u ]) W& g# `: w
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
! S$ H; e% K! V5.39.217.77:88985.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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