【材 料】
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鮮蚵( d, {( g/ d; `7 B( u
120公克tvb now,tvbnow,bttvb! X* {5 B- |; w( ^/ }
白飯5 l" f' Y$ t, J
1碗, L$ a5 h( K' ?! a+ b! v h- r
蒜苗5.39.217.77:8898& u. G; f, r% J4 ]' \0 u
1根
3 z5 y) V# B3 p/ U蒜頭
5 I+ ^% q! E" d+ _: Q2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p: R1 \8 m! G
辣椒. k/ T5 J' z2 e
1/3條
9 P' E( ]2 P! L G. w【調 味 料】
3 b7 B( j& Y8 H! b% O! w5.39.217.77:8898
h) U) ?! c0 I8 q5 B, ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb破布子5.39.217.77:8898- b, z; _. K7 X O4 B O
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. n6 P& S9 l9 |9 X
鹽
9 c6 m. r4 S6 `7 H" C( x7 k5.39.217.77:8898少許
+ N" N1 {# _5 d2 b" A5.39.217.77:8898白胡椒粉
& @$ T6 q8 I. _6 A! n0 E$ S; X少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 e, ~" ^- D( F' k
糖
0 a& j; Q: B: K2 B h1小匙公仔箱論壇5 L' J& Q7 _2 V1 G: f, X
米酒tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 y+ D! V5 r: q
2大匙
3 q2 q5 ] y7 N7 a" i6 O8 j2 y香油
f0 ~( j' P- a: G; Y5.39.217.77:88981小匙
8 ~% |: w% }: c2 O. M太白粉6 D% }; O8 ^ D$ l( |8 J! X* j
1小匙
! O- S# d$ x q* y! `6 d/ |. a醬油
! r$ t4 ^9 G' @& L/ T2 B4 ~1大匙
# w, d" _: ?- j7 N' |6 U5.39.217.77:8898公仔箱論壇( R) M' ?, {, b6 l! R: l
4 K4 C2 P) Z3 D" C& I! B公仔箱論壇【做 法】
: p2 I: t, t, v0 N# f. h1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! f2 Q9 v& p, u
1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
3 ^2 B( B3 D8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。( z0 h% r2 m2 v2 W( f( j! u
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
: P. y8 E0 t8 V: E: S* F4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。7 c! t6 h `& t& ^" p
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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