【材 料】3 J* R. }6 |' e6 x" K
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鮮蚵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. R, s# B- t7 }. `4 a' Z, O# n
120公克公仔箱論壇; ?3 c4 P7 K* F* ]- W8 J5 g
白飯
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蒜苗# ]7 b7 u U# h9 m1 v- h
1根
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2粒tvb now,tvbnow,bttvb% t/ w. u; R( G5 d7 _: i' e* z
辣椒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A# }4 k; E& R% B* |
5.39.217.77:8898' x( S1 p3 l) v9 b% q+ U$ v& { _9 b
破布子5.39.217.77:8898( H4 J& p9 R6 I
2大匙
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少許5.39.217.77:8898# o$ l- X a1 R/ f+ y6 O
白胡椒粉
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y, i' J' ?" l7 i5.39.217.77:88981小匙
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2大匙公仔箱論壇* o8 [0 A0 h0 r! S( ?8 j
香油
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1小匙
^: K- V8 H8 G( c5.39.217.77:8898醬油
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; M! v. v; u4 m, i( u* t* ]【做 法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。' ]$ R$ b- g' G" c b% h6 B
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。8 K2 w3 m" d0 ?- A: }2 C; ]; _
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。- p8 X- f1 P. Q9 B7 U: n; k4 n% B
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# c3 @% Z4 s( k
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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