【材 料】
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鮮蚵9 K0 @0 O# ]; B. \9 Q
120公克5.39.217.77:8898; i) y8 m* g C0 Y+ v1 w$ e0 a; b
白飯
$ j3 `5 {$ c- i2 }+ v# D) Z5.39.217.77:88981碗
! p2 ?% q9 a D% o8 @/ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜苗
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蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb. z4 r4 }) J7 x2 W' i0 _" v
2粒
( l3 r# i! w; N! p辣椒5.39.217.77:8898' K- n) g; [- F9 j
1/3條$ D9 D _% x3 e" \1 j, b5 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Y& t8 ]" q% u; r
$ Q5 ^5 q8 S1 S6 P公仔箱論壇破布子tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 T( N7 c6 u3 z
2大匙公仔箱論壇: U: [" [" F* C3 f6 K& o% C
鹽公仔箱論壇9 E) s/ C; l D/ o G% F
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 ^/ T- c- H' Z3 N! b+ Y3 u, r
白胡椒粉
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糖8 V& l* M' h' e
1小匙
6 j+ W5 q& f a3 u8 f% U; z米酒
+ S$ B" y& k' g9 [' h- B# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
$ L0 J! x4 Z- x- J# ]6 M香油, Y9 r& }- M' I0 V$ u& U5 ~
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# _6 a2 {7 R L7 d; `
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb* e$ R$ M2 U' |: q0 ?
1小匙
, B t7 F5 I% s" J* n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb0 J# c8 K& X9 B9 j% ^# f/ e
1大匙* P. V3 Y8 k, v$ ?: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- D+ B* `+ a9 q7 g
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【做 法】
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. b' D' O$ B! f5 q* z1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。9 n4 j$ p1 k/ X! h" ^% _" l; W* k2 s
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。5.39.217.77:88981 j: e) h1 T7 j% B, `+ K: J
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
8 B0 U8 m. n; v2 G+ X公仔箱論壇4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
% `: B, x3 g3 [* v% y q/ f公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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