【材 料】
- f# H9 m) ?0 i3 ?# d+ g, P4 b5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 `% k' ^* H- h& N6 V+ M" I
豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 T2 [# H; K& s7 o
400公克5.39.217.77:88989 W( t9 g# _- U$ t" y: T# V" k: o
干貝
1 {% q. m# Y! t6 D0 _公仔箱論壇2粒tvb now,tvbnow,bttvb( l6 f" n7 }$ \- d/ a/ |
高湯
8 {9 z5 }2 i, ]! p200cc9 m( s2 r% \8 D* Q1 P
【調 味 料】+ ]* y' u% q' I1 L/ `9 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 R* w; p) o$ q( g1 o3 c: ]# G" n. {
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 ^: E T, ]( m) o
1/4茶匙
% H Z: t5 F! ^! Z3 \( _$ `5.39.217.77:8898細糖. Z; g: j( N) \3 w5 h& b k+ O
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {0 w' m- G$ J* ]
太白粉水
3 B8 j+ I9 c f/ z1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! m# T* X4 R
香油
2 w; x0 l( b" w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* r) q' e6 a- @' g; |$ X3 n
tvb now,tvbnow,bttvb( H7 U! f& V& }
$ A D% ]. G) O; P. d" Z公仔箱論壇5.39.217.77:88988 v4 z# N% S+ I% Z3 Z. P
【做 法】
/ G8 ]7 g9 T i; i+ P U2 j/ `( g% h' N
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
1 `% B7 w* u9 [% o" C0 M( D9 F( i5.39.217.77:88982.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T) g- F8 @ y6 U5 I9 g
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
# z) \( L7 X2 \6 ~5 R |
發表於 2012-3-11 08:27 AM
| 