【材 料】
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400公克
7 ^) K' I1 U1 q* L2 P8 A5 I5.39.217.77:8898干貝
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高湯
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" X, N, b& {2 R$ L- d% {5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇" |( S" _- C0 k( n$ n
7 h' r' g2 s' ]3 N+ E鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: W# p! W0 S) P1 U
1/4茶匙9 P' ^( o& x& k% M) X
細糖
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太白粉水
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香油' F+ ~5 D5 M1 A5 h0 F: g, N" _1 F
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【做 法】: I- }# B$ D! b
6 M7 I) i9 Y/ a; T# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。公仔箱論壇9 f r$ ~+ A' f) P0 A+ u
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
: m; u8 j; p% x3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
/ r4 k6 {8 q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-3-11 08:27 AM
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