【材 料】
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豆花
6 d1 ]9 d( Q& I# h5.39.217.77:8898400公克
6 q: S' P4 L7 } N, C A: B干貝
0 r5 L' H) n! Q' f8 F$ _ Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒
1 x4 D$ z; k% ^/ Y7 Y2 q6 f5.39.217.77:8898高湯
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: W2 M% G* Y" L1 Y公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽6 K, x% x: J. G, k, ~! e
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k- k7 T- M+ E. T) _" g9 b
細糖
3 C3 G) t% A+ c' h5.39.217.77:88981/4茶匙7 @, H8 z% }# Y+ u
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' u3 r9 x. k: f
1大匙5.39.217.77:8898) I6 a/ |4 E' x# y- v; X
香油
# c0 g- b; f2 A) I8 R2 h0 }1茶匙+ y( ]9 H0 A/ [# r" H6 _5 ~
/ r' V& m% z. _/ B2 n7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( }1 P# H; I' s. G1 A% s0 J
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【做 法】
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' \/ i7 M0 z, O* M v- d4 q1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
; L" K( ^$ _6 [3 \4 n1 i7 n$ I- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
: e$ u( `$ l: K+ Y9 D: K% e5.39.217.77:88983.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。: {$ d2 y. M: {; c' K
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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