【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) C9 X) {2 x
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豆花
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2 z7 z9 o- u7 b; i0 T) _干貝
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高湯
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【調 味 料】
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* S6 R& {# l: e5 @" o- U% |
1/4茶匙
: ?( N& J, m* v8 r) Z# V5.39.217.77:8898細糖
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太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb; g& k) [* V& n( F
1大匙
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【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
5 r1 f' u9 B0 t3 w2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。公仔箱論壇+ W! `; W R" ^4 Q$ ^
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。) z2 n$ t( y' V
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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