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干貝
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高湯
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【調 味 料】
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8 |1 A5 g; N& Z% N8 @5.39.217.77:88981/4茶匙1 S, U! ~, H* Z$ p& X a
細糖
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1大匙4 Z: K+ c4 F7 a; g3 D! w
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ t" d7 ?+ q, ?
1茶匙
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; j: T# r9 M D& }; B: {5.39.217.77:8898【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
& r! Q( @+ \6 Q/ ]3 B公仔箱論壇2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
5 c& a, L: ^5 |" Y3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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