【材 料】
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豆花
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干貝tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ C: q2 m+ U/ E# e1 K# d" C
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高湯
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【調 味 料】5.39.217.77:8898+ ~% M/ l! F7 K' j
- g7 O0 N2 w8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽
( j( @: c, h3 s& [+ F1/4茶匙
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" d) ]% q4 f) @- j2 @公仔箱論壇1/4茶匙
- z& ^! T W- Y& f: [9 X5.39.217.77:8898太白粉水
9 v) f$ G. W' o7 h' v8 R公仔箱論壇1大匙
! s g9 b' s7 S. i: W& V6 Y4 d香油
& D# G5 z/ x# }- m9 z; l7 G; Y5.39.217.77:88981茶匙5.39.217.77:88980 x5 f- w w3 @% e! x) k# w8 Y
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6 v! s) D6 r- z( H( r" _9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 G2 T9 j9 U, n; n
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
0 G; F. e3 K7 F0 u X0 ^公仔箱論壇2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 F" `8 Y0 O& v# X. I$ I/ v; N
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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