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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚
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1碗公仔箱論壇% V4 v2 t! p9 P! j; n
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1條
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5粒
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【調 味 料】7 X  D' r7 \: |5 U: ~4 }( y

1 `$ h; f/ m: W( q公仔箱論壇米酒
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豆豉
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醬油% q2 Y. k% U6 G$ |/ f
1大匙
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4 V* y" A5 U7 ~5 s! e4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】; v' z1 Y# x$ E- B( T

( i" H- Z( V3 L. i1 ]+ j6 B7 l1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。/ ^: r) J7 {8 c4 o# e$ O( ]
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
2 i3 |. y9 R# T1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
. @' w$ U/ h; q& t5 m: W" B2 x公仔箱論壇4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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