【材 料】" J: ]$ \9 A3 p; v; X$ r- v+ y3 [
1 ?1 ^0 _% @2 T" G }! j公仔箱論壇鱈魚
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白飯5.39.217.77:88980 r7 w8 g" C$ z0 Q2 A$ j5 a
1碗
3 G( M, @8 i- @2 Q: e) [- Q公仔箱論壇辣椒' g' d' U4 d" m) k- {0 p
1條
1 I9 H' e! u1 n4 ~' q" m/ e+ p蒜頭
4 K; P' [+ [" @# S1 P7 H# v公仔箱論壇5粒
: Z0 `' x5 b& \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥
) ]+ I3 m5 ]5 m& q/ u公仔箱論壇2支公仔箱論壇: ` z* B" P8 H& m; r
薑
" z, C" O& k3 R) N% d9 n" m- K8 d5.39.217.77:88985公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; E* n0 a( x4 N+ T
【調 味 料】
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米酒
6 t# }/ H" n$ o5 j- Q# q2大匙6 K, K4 L% J1 X6 X) ^- b1 k
豆豉
- G2 j5 i" Y( M公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇7 s8 h8 p/ ^5 s5 s: U4 T" y8 ^8 W
醬油tvb now,tvbnow,bttvb% R. _- q2 h8 j* y
1大匙
3 o8 e2 Z8 o, q2 T* Z香油5.39.217.77:8898% f; c' e7 c- H5 k+ l/ r, x
1大匙
! h) g7 k P% P, J u雞粉5 n1 G& W- f" }9 j: f7 F" M5 y4 ]
1小匙
0 B1 s: g: }) F' s: e5.39.217.77:8898水
r' {- {0 M% h M& i! ]1/3杯
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【做 法】
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4 u# B6 R* U5 Q' K; S J( G1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
9 F, L7 Z% X" \/ }6 C2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。 q9 o3 K) d( @0 r# v4 k
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇* I# w N4 v0 L+ o- K6 W( e
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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