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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚/ j0 c" R8 ^  v2 g- r
1片& O- Y7 T* V9 c
白飯5.39.217.77:88980 O6 r* q+ }# S. e
1碗) f1 L/ B2 v; A# L0 _7 \, h. y5 _& L
辣椒
# \" n* @6 d5 ?- N1條
4 T  _/ J0 M* {- L! V5.39.217.77:8898蒜頭
  f& b! U- y, P$ ?/ V3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5粒
; T& r- I3 M( a( J公仔箱論壇青蔥公仔箱論壇) j4 V% n: N3 m3 }3 h) M  i% C3 t
2支
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5公克
1 _9 d' f* J1 n7 K5 \8 O7 }: A公仔箱論壇【調 味 料】
/ P" P& g0 c4 J: v' i
" z) W& w; }! Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒5.39.217.77:88981 q6 t+ i1 `$ I$ `
2大匙
) ~$ V& R0 T# T+ `5 i; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉
9 N1 x% {7 _7 J1大匙
5 C7 c) k- m; {( }5 K0 b, U醬油# F9 n7 O2 P) ~. P5 P0 X6 y
1大匙
# j* J7 R$ y( G0 k- S8 {( Rtvb now,tvbnow,bttvb香油tvb now,tvbnow,bttvb: @0 T) W  d  v+ o* b& d" O0 F
1大匙3 L0 _) F8 p9 M; I/ b
雞粉, ^+ c( T3 |; _6 S
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* M5 g; o6 i; [  g! `
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1/3杯
4 a, s6 t. y& m! j! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _- V! d4 ]% j4 w$ F( Y
& w7 k4 G: M; E7 j5 |【做  法】5.39.217.77:8898" z+ Y% N* g" N  T+ B

! p' q, j" |. S0 o1 ]! u1 o  _1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
, o. r: l9 c: y公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
0 N& w3 w: E1 S2 b' G, k; R2 o5.39.217.77:88983.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
- |8 e, }5 R3 k" a8 |& l( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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