【材 料】
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2 u" G! O4 K6 ]% y5.39.217.77:8898胡蘿蔔; w& j5 j& a, \% h2 @
1條5.39.217.77:88988 u5 ^+ J c3 m% m. `2 {
薑末
8 q8 Z/ J6 J5 x0 ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb5公克
% y2 }, I8 t7 _$ t8 M. _5.39.217.77:8898豆花
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【調 味 料】5.39.217.77:88988 O* K9 r; [" b+ O0 E
公仔箱論壇 `0 A, ^# s" ~$ M
鹽公仔箱論壇) q( v: J$ l& o5 Q- B
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C: i' y% G3 ` O: K- b! G
香菇精公仔箱論壇0 @2 O7 Y# {% J# D" F# E! G
1/6茶匙( f/ @" u2 O: P+ o. i4 g
白胡椒粉
7 d2 l4 m: n/ Y# b/ r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙5.39.217.77:88982 X$ F/ o: J& N! X( c6 a9 E
太白粉水5.39.217.77:8898( A8 `2 d! T9 o( \) D& E! |
1茶匙5.39.217.77:88988 q0 n) p8 Q' T, `9 g: s c
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
* `4 c! t$ \2 p3 W+ n0 \- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) e# y) j! c% v0 z
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
' d* t4 V& ?; ?4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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