[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】3 s- Y% }& T! ?- {

- v" T% s  t7 _1 P8 H5.39.217.77:8898去皮雞胸肉        1片
: u5 C5 Z. d0 M% s" Y$ f; ^5.39.217.77:8898青花菜        6小朵
7 N6 P0 R' i: e; w! t% b公仔箱論壇太白粉        2大匙
. a  ^) \9 E" ^; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
! U, q# K( m6 b3 Z8 X海山醬        3大匙
# T4 {% x! x( g7 [0 e$ a2 O" Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽        少許
4 j' {4 m  V7 B. G: `, Y# `& r公仔箱論壇白胡椒粉        少許
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0 p5 w# A1 W8 Z8 h# `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 B  w; p4 f& Q: }
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【做　 法】
8 _2 I9 w; b: |* ?+ P3 v2 _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 v- L- y* j$ p' A  s( [
1.將雞胸肉切成小片狀備用
+ G; a  r  C/ f# @公仔箱論壇2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
3 i$ q& b, x2 b% u) T3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。