[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* T$ ]1 z7 E: Y8 a
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去皮雞胸肉        1片
9 x- [# k  ^, m& w/ z2 n5.39.217.77:8898青花菜        6小朵tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 Z4 m& X" s7 c( A  g+ S* T% P
太白粉        2大匙
- y8 g1 {" ~3 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb沾醬：5.39.217.77:8898% C% Q* D7 G( A: a' K
海山醬        3大匙公仔箱論壇4 I1 I# p1 \' P5 a& _4 g9 y
【調 味 料】
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; H# D6 Q# R# S- A' B' i' D公仔箱論壇鹽        少許' i$ j5 n0 o' @+ l' a+ J( ?
白胡椒粉        少許
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' D1 f0 N* w: \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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2 p0 q# x. I5 s& }0 H1.將雞胸肉切成小片狀備用公仔箱論壇& J& }9 L6 W- |5 S& o( j
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇* b* a4 _1 C* o- h) u! e* b
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。