[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* f3 W% y3 _0 z9 p  ?2 G0 r. S

' E$ ?  L! L' D2 ?  F& Dtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片
0 N- Q6 ~% \) R+ q5.39.217.77:8898青花菜        6小朵7 m3 p: O1 n! k  i. E8 E/ F
太白粉        2大匙
- e/ g6 j/ O/ m. N+ g9 Otvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
  d, f2 V/ c/ @& R; j* Utvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙公仔箱論壇0 c. q/ b8 b  ^. r
【調 味 料】
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鹽        少許公仔箱論壇( v5 c4 j- T, g
白胡椒粉        少許9 f7 c/ a1 W6 }4 t
3 b$ k7 p) o) `( K

6 d# S: Y# ?" n2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: R1 k1 c0 ~, U2 S8 |* ^& ^
【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
5 T, }+ s/ A) n! V4 }/ V3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
# D( |5 N; m" T1 Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。