[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) o1 R6 G' S8 \
公仔箱論壇- _0 I7 N  F: s+ q+ J
去皮雞胸肉        1片5.39.217.77:88988 _5 h' m6 A9 P+ v. ]3 u
青花菜        6小朵
: V' u; p6 ?  v; g2 k. \0 j9 U太白粉        2大匙( U  H: J2 r1 }+ O2 @
沾醬：5.39.217.77:8898- K8 B7 d9 D2 \
海山醬        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 k* F2 Z- m. t+ [5 {1 A
【調 味 料】
! \  K2 S, \/ w, T3 q/ B5.39.217.77:8898
% v0 N# T0 ~! ~5.39.217.77:8898鹽        少許/ ~4 Z6 {1 j1 D, J
白胡椒粉        少許
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【做　 法】0 _6 K3 z8 D# L7 w( W

* V" ]$ N! t. T& Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉切成小片狀備用
: }5 P( q6 |- U( m8 W2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
: R! R+ T; @: R5.39.217.77:88983.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。