[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ m+ x! X/ S4 v2 c5 G

( {/ w4 X2 X  ?5.39.217.77:8898去皮雞胸肉        1片3 W+ }5 C6 p! T1 H7 k
青花菜        6小朵
) J& C+ x, J: \2 s% [( X: X5.39.217.77:8898太白粉        2大匙
3 {# o% Z6 ^! T6 t+ w, b( itvb now,tvbnow,bttvb沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" y9 V5 a: h) s% Z
海山醬        3大匙5.39.217.77:8898$ Q5 @9 z, N) v
【調 味 料】
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/ j& D$ G. x# ~$ r, @5.39.217.77:8898鹽        少許
$ \, q) d  p# v; ?; y- c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
) ?- x& g) _; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 m, Z+ w  W3 p/ }2 i- u【做　 法】9 q. Q# v  P* T2 j
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
* U' z' L4 h9 Z0 q) \2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
3 [3 k' ~+ F' I' i& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。