五香炝花生
" A4 F. h) }/ ?* |: ~公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G, j! M; f% ?: I6 e2 @
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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9 R' F- m+ D4 F" o3 }; X3 Ctvb now,tvbnow,bttvb把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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4 e' j# C8 W3 X' X d& ~煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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 公仔箱論壇- |9 i) L9 T$ [2 f C
: d( f: D1 }5 q. u4 X5 I. t/ j凉拌一夫
( @$ b0 N3 `& E$ S) l& H& m公仔箱論壇因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
: V9 I6 L+ a. J' Y( M! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ ^& w1 J; f5 o% U O' [" N
西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! d% i. J" [; s& }
3 e4 ^2 v" a/ ], y. r, a% @tvb now,tvbnow,bttvb如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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7 L3 _# Q' |5 f. M: I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! X' C. n l" o" z$ J+ C
酒糟鸡珍
) ?! u7 K9 u. j/ z& u. G9 R5.39.217.77:8898鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 ) u7 K6 o5 T6 F9 l# I H1 o, S
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糖醋白藕 ' N2 }/ q! A7 }* A2 W
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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; P+ M6 a1 v2 Q3 N煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, d& {6 x/ V0 j* F2 N* I
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卤凤爪
6 W+ U) h4 {1 G4 {$ ~2 c" E+ Q# w5.39.217.77:8898其实不是凤凰的，是鸡的 公仔箱論壇% B2 o7 C$ h% N( i9 ?! X2 [* m
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放在卤锅里，煮熟就行了 : p, G. h' ?. [, z8 v
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. N6 n" e" Z7 i/ Q5 C9 B) n5.39.217.77:8898酒糟凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb0 |) A* y$ M0 E7 H* o d1 e
还是鸡的，不是凤凰的
) M7 w% Y& r: F0 W, Q% ~, f1 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% m" I, M$ }5 s: A3 q9 K
用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 5.39.217.77:8898# O/ B) [6 }8 i% E3 t+ _) ?
( Z2 ~% H& J/ a" i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻
7 ^* b& k, x/ B4 F公仔箱論壇先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 公仔箱論壇 [% T9 _: `0 r0 c4 @1 }
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猪耳朵用卤汤煮熟。 , P# }' L: z4 i: S
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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7 u" x$ U: |- g" |) wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% B3 w, k) E& B) `* n( e2 S: r
9 ?. }, ~2 H* q3 H: O' w西兰花沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb) e1 q+ c( [/ N# Y
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 v1 N& p4 W
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( X4 ~0 C4 r2 Y, y9 t7 N! jtvb now,tvbnow,bttvb卤猪尾巴
9 N) o8 ~9 Q U, Ztvb now,tvbnow,bttvb我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
7 X* G( }7 f2 K' h0 J公仔箱論壇小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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( k* X% I& N8 B$ B9 j" |' o8 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- N0 Z# `& i5 @, p$ W
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水菜猪耳朵
8 W* L1 q+ a+ i9 f* P卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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5 J6 p6 i7 D3 U. _) C D4 Htvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜花
% o4 Z6 F) A' @: o \/ M公仔箱論壇菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 y* F; l Q- X
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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8 s, y) G# |7 i- J. S( htvb now,tvbnow,bttvb
9 H' K) G; c$ u& I8 D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米西芹
& p# A4 P7 c8 ^西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 公仔箱論壇: ^+ f3 r* g& D9 \% b. I& v
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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1 i6 `) t9 v; W$ A+ U1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满盘西芹碧碧翠 tvb now,tvbnow,bttvb; b3 p6 S# A- h8 d+ z7 a
$ i9 D2 s5 b+ B/ d" \7 |" @$ I2 x绿色丛中点点红 ! a1 o1 p, f: v) n: v, v" z
! a/ f0 P1 e# B Z$ t: v 公仔箱論壇$ e4 {1 q0 i3 E; O9 }/ ~$ H4 Z
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火山喷雪 tvb now,tvbnow,bttvb$ C& v3 ]1 K! z% V. G
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜