五香炝花生
: H% }3 f- l4 \3 U* F公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 : z+ I/ U6 E; Q2 u- G
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
$ @" }$ B$ F1 }& p2 P3 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; [+ m# a! ~; }9 k
然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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& e+ n" z4 b' r1 T把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 ( c. H- b7 o3 Q
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫
( E, v+ D b, v5.39.217.77:8898因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
; a" k( V5 { F8 C/ m! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 r$ |0 f9 `8 J7 Y# X
西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 ; m$ A) n/ M% v+ L6 m- b
2 l- V! }/ D1 O" m5 J2 `tvb now,tvbnow,bttvb如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 5.39.217.77:8898& u+ g: d0 _4 Z: N
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酒糟鸡珍 5.39.217.77:8898; A0 O$ a" E, a$ R
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 tvb now,tvbnow,bttvb* | W5 K* V6 K! n
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糖醋白藕 0 t: c" a4 q; K# |
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 5.39.217.77:88988 X S/ _! D$ B, l L
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
+ S+ \5 x) v* G+ y; J* xtvb now,tvbnow,bttvb其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 0 {2 T* r9 r! s0 Q5 Z9 w
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7 E, X. V# D. p6 K8 ?3 m5.39.217.77:8898酒糟凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 p. V1 s2 ^7 y; Y( q/ Y
还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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6 U: b& E+ a, ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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- r; E, E" q0 e耳朵冻 x$ o9 x8 P4 A& l
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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! Z: w( L3 x' }+ W/ atvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 & w6 c3 M2 C- s7 `9 w; k6 @( ^
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西兰花沙拉 * v1 q# _( e, Q9 x8 c
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴 6 Y9 T; `8 B% _ U1 t1 w/ B
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
# V0 _3 l4 v# u. O+ @( K小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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! J0 ^2 I8 a3 a+ O4 }; _公仔箱論壇公仔箱論壇# i5 A8 Y; ]& n. {
水菜猪耳朵
! h) e* X) b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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7 |/ E3 g8 R* P凉拌菜花 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% { _4 k6 x" Q+ s* n
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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% d5 N& f& G2 V: s0 c0 s/ h9 [如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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9 y- N% r- k H5 E公仔箱論壇虾米西芹
6 O* j! h4 P- ?- k5 M5.39.217.77:8898西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 j, C# @5 ?4 L. `
$ I" k' w) Z7 V公仔箱論壇满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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) C- g0 a) m# \, {7 W( L) s$ E! y5.39.217.77:8898火山喷雪 . _1 Q' N, E# a5 e/ U& [5 `
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) v, I" _. J, U& Z9 ~8 X# U
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜