五香炝花生 ( S6 i+ E+ T. f, I0 F
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 5.39.217.77:88988 u3 P! }* X/ K! Z- y6 O
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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/ [ S/ Q) X D; ^; ?7 @tvb now,tvbnow,bttvb然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- l( ~3 L* u
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫 - E) I- F1 x6 j( d. T: [
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" O" [$ f! f& t9 o- X
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J i" F- ]* q& k# J: R: \1 s
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8 P5 F, l( O; `$ C公仔箱論壇酒糟鸡珍 ( L6 G2 I6 b# Y+ d6 f) Z: d
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 u# c9 G) X2 q( P2 K2 m( M
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糖醋白藕 tvb now,tvbnow,bttvb# q0 n9 |6 x A, _8 E* x! i
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb0 I; L# z0 G& @+ w8 O% W2 u
其实不是凤凰的，是鸡的 # l1 W, a F- b
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放在卤锅里，煮熟就行了
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3 D2 t4 l% \7 N/ m酒糟凤爪
( W( S' c5 s: u公仔箱論壇还是鸡的，不是凤凰的 tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ E, `+ @" S. C2 o% {
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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3 g% S1 f3 i+ L \4 V* Q, d% r. m. X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb看着好象很恐怖。 tvb now,tvbnow,bttvb- b& o: K; `- {2 _' A$ ?
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# `5 X4 K# K4 s5 ~5 W" \+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 h R( ]1 F2 ~+ O
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耳朵冻 公仔箱論壇" a8 v R* I8 H1 P8 U
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
. }, P& `2 n6 T }2 t( D* w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 s* y% W& C* d
猪耳朵用卤汤煮熟。 公仔箱論壇8 \! w( {, S- G, a) o
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 E% f9 i5 d2 c
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( K) o; y7 k- D' v( o I+ s) U* i西兰花沙拉 5.39.217.77:8898( O; {; O7 a1 b) ~
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 7 z5 C% b8 ^: I& o( @. S' m
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卤猪尾巴
g4 ?# h6 k" T" z' q" [: ]5.39.217.77:8898我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 O0 M/ ?7 T y+ y+ [
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 5.39.217.77:8898/ [! h7 V4 T0 \, r' g$ H7 I
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水菜猪耳朵
1 Y5 f$ @* ?4 h公仔箱論壇卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% b9 G8 }9 w2 h
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[+ T6 c& G# Z: G, P凉拌菜花 tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 T2 g. ~* W8 l/ U- o6 K" ]4 P
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇; N# I* i% p+ g" |& u9 Y: I [3 J
5 W6 h, T, G5 s5 q1 j5 @- ~) \如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g! x2 e0 a, C$ F' H8 _
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! {$ g' K" f5 v, E虾米西芹 5.39.217.77:8898' J; F! {! j' f, ]
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 5 |& r- \/ L, C* }1 L4 d
! V* a; q0 L4 k, w1 B这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 5.39.217.77:8898- U+ t& y1 J/ ^; s" x' ]4 B
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满盘西芹碧碧翠 " A( D% r0 y, g. I& S3 {
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绿色丛中点点红
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火山喷雪 公仔箱論壇! s" f5 ?$ K: F# R0 Q
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 H9 M) s" I0 t. r; @
公仔箱論壇. H% V$ n% K: h$ {/ A' @
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜