五香炝花生
E- u& u& P* N) {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 ' ^1 p1 I2 `& d2 d" @9 Y+ {) _
$ {' y( |. \) W* m# \5.39.217.77:8898取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 - c3 g0 L# w8 R5 Z
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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P% B! `! w/ r! I, w% ~" _公仔箱論壇凉拌一夫
- Z8 W, [; I3 [: f p4 E' F因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 tvb now,tvbnow,bttvb* S& U3 t( Z6 Z3 ~1 G p
' Y2 `7 R/ p. U, w7 b4 U4 m& @西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 , y: E) e m8 M+ ?; J/ n/ d
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酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb; }0 D, @+ {* k# f6 S: \; v
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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2 K* B. Y" Z. [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋白藕
; h! w; {5 f" I! n5.39.217.77:8898藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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: b$ o9 i4 z; n) x5 g煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 5.39.217.77:8898. Y. |! V! N4 Y- r# D6 r% C
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9 a# m; y& K/ o0 s3 @; z卤凤爪
! }! D2 O8 j" h# H其实不是凤凰的，是鸡的
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1 e& p$ }2 { r+ _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在卤锅里，煮熟就行了 # O) V6 r. x* `" O, M% q
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" w% M5 l3 j# H& A# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糟凤爪 9 [6 S4 j& |' ]1 s6 ]% J
还是鸡的，不是凤凰的 & t3 a- t( w% p1 l$ J, `
+ s, `% u) ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 , }4 _* q3 _4 o0 f. L6 J: b
6 L) N: t$ N+ z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻
3 a* d0 m+ n4 E, }4 [- _先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b& J! o9 {. m$ {
4 w' w% L; \% ]% g猪耳朵用卤汤煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, I$ S+ M* w g- L
4 c2 m! ]2 \: f4 C5.39.217.77:8898猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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6 v7 I8 R# g( K/ gtvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ U6 a% w* [ b9 t
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 / y0 y7 F; s* N0 t" s* k; f+ [
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: ^; I7 {9 l* a2 f6 S: K卤猪尾巴
. w/ l2 y! z/ B" M我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 公仔箱論壇) w: P* l) v& _+ l
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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$ W. m+ A7 i' _* ^水菜猪耳朵 & `. ^* N* j {8 l! k4 P: u& Z
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 公仔箱論壇& ]6 ]- w4 }3 ?$ r0 F, s3 ?: {
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, C7 R1 n3 B% r7 c8 Z7 `, M6 N: _凉拌菜花 tvb now,tvbnow,bttvb2 s& T* E v) x' r
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 4 N1 U2 I8 n* K) U. K3 t& T
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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5 _* B/ R* k3 T/ b* Stvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹 ; u* b6 a- y+ D' }) J# @
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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8 ~- H6 a9 G2 i/ c) I- D这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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/ d3 }; s9 ?' r0 k绿色丛中点点红
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火山喷雪
4 T" k$ L. h, t+ m6 n1 N3 n/ T9 J5.39.217.77:8898呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜