五香炝花生
" _# Y- ~& v& I: N! g: D+ W" w花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 5.39.217.77:88986 D) I! i, c: R- Q! j' j$ p3 d
$ A/ w8 H$ V: V6 L/ O5 L7 K公仔箱論壇取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: ^( L$ b! \
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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( w7 s4 P! ]9 _6 t; K, e" Atvb now,tvbnow,bttvb煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I ?9 x" H' N3 O! d! M9 W( O8 H+ I
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( P9 C! p$ d" ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌一夫 公仔箱論壇/ N5 w. U A$ z0 C
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
5 G5 s& i, w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G! J F0 c. A; ]) r5.39.217.77:8898西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 + D" ^: }2 u% x) |
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 + M: ?! b5 H- ?! ~- C
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* Q8 v3 E9 m6 B8 r7 c$ b% gtvb now,tvbnow,bttvb酒糟鸡珍
7 {9 g& R4 f3 e1 Y3 ]: {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% r/ m3 a3 Y! r$ C
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糖醋白藕 6 R! w* H2 R% f+ {' I9 L8 c% i
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 5.39.217.77:8898 j& b& U& E5 z5 M+ W
8 t+ J/ }- K5 |( Ztvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 ' i' I" x3 d9 n0 u
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卤凤爪
5 O& v! ?& O( X& n6 e& e/ O3 O! btvb now,tvbnow,bttvb其实不是凤凰的，是鸡的 & z5 Y+ h2 Y2 T3 E7 ]9 R6 T2 @2 e
6 b0 `" _# p3 Y* r: S: V. L: |8 s放在卤锅里，煮熟就行了
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: {* w3 U7 m2 [# ~6 l酒糟凤爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 j+ E( U# m, g! s
还是鸡的，不是凤凰的 % h6 W; B7 b2 ^6 a( U9 t! g
6 G( @3 G$ m( T5.39.217.77:8898用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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看着好象很恐怖。
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 公仔箱論壇/ G. B( U; w- l! t5 p
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
* I; y" C- ^: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: F/ t7 T+ Z# o4 I
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耳朵冻 . }- \& \8 ?+ o% X" t
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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) X2 u5 I0 x: I5 `' y猪耳朵用卤汤煮熟。 6 |2 `$ y, e$ x$ Q. c H
1 W3 [ Z7 B' K, D7 Z. E猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 5.39.217.77:88980 c4 a+ W. p2 C# c3 Y
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西兰花沙拉 1 l4 ^' ~0 `+ S3 y
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 5.39.217.77:88989 m% o: K8 T; e$ R6 |
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3 K" u4 e$ ~) F5.39.217.77:8898公仔箱論壇& @" C* j1 A, t4 e+ f
卤猪尾巴
! m# G4 Y. y- k% ?" q. c, l公仔箱論壇我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 5.39.217.77:8898; \9 w: j1 O- L d* x! H H$ X
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 5.39.217.77:8898- ~+ C& H; a$ r
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水菜猪耳朵
) ~; \3 `1 V1 B9 R/ M& v公仔箱論壇卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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2 m' p {( [. v; O6 Z! l$ ^) ?# A5.39.217.77:8898凉拌菜花
9 x$ ^% a& f3 K6 o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 9 g. I& u% e1 V# j1 v2 Z
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# U# g0 K/ e* J$ Q6 D" ]
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2 k* i* N, H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾米西芹 5.39.217.77:8898' l4 ?1 J2 `/ b! } _
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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\- z8 s5 C) d3 \8 F! m) X这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 * c- b6 s- v8 H! B3 l8 U
* X. w- o; w* b; S# Htvb now,tvbnow,bttvb满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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$ I# J: r) G) C7 O公仔箱論壇( h0 E( v# D0 V& e4 c' X
火山喷雪 3 j+ v# t3 g% f& O
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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9 A9 t; j/ m6 X2 S/ X* Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜