[生活小百科] 如何防止菜刀生銹？

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菜刀最忌濕氣，尤其是刀柄部分，既容易被手弄髒更容易滋生細菌，一不留神，立刻就會生銹發霉或被細菌污染。公仔箱論壇+ I0 P, u4 b' M" A3 t0 h
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生銹是菜刀刃的天敵，經常有人會把菜刀隨意放入水桶中，這種做法容易造成生銹。其實，菜刀使用完畢後，只要用清潔劑清洗，並去除水氣，然後用乾布擦拭即可。7 ^% a3 E: [! ~3 o$ E

9 e( \2 J. M; ~% Y9 l公仔箱論壇（星洲日報）

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這招真的很有效

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磨刀时用植物油代替水。可防止刀具生锈