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材料：
; x) d7 b9 Z. g. v2 K. A3 |tvb now,tvbnow,bttvb燒烤用牛柳 1件
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# }# h' t9 I( n. m- V無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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百里香 1茶匙（切碎）
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. ?7 h5 o: X$ ptvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草 1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# _7 M1 ^4 c- ^" o7 r* e. \& h# U
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量）1 c x7 B' }. t @4 `
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製法：
4 O$ L: j( d1 h5 w- _* C c* A6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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$ v2 b) s. {3 u, q5.39.217.77:88982.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' Y4 P) ?0 ^. f4 V7 S% G
8 ?- h2 a1 o T7 m0 }6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 Z$ l% C5 Q( k3 |8 b
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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7 f$ ?4 a! c! Z0 {5.39.217.77:8898更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
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