[西式食譜] 白菌牛柳

TY2

5.39.217.77:8898+ a! e3 y+ X+ h6 \
材料：5.39.217.77:88985 h; ]1 T5 U: Z1 k. r( g; Y9 ^
燒烤用牛柳　　1件
/ p' b. }5 k( [) b$ j. v& ^, G8 E* I3 S6 Q公仔箱論壇
  y7 u( K' v' U! e  ]0 `5.39.217.77:8898無鹽牛油　　　6湯匙（融化待用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; V% U8 g* U1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' F* G8 o8 T2 o" L/ x
百里香　　　　1茶匙（切碎）
7 }3 p3 s0 J5 H+ T: i( B6 B! s% C4 H
# W' ?2 g4 v' t; k" @: Z- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草　　　　1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb) P9 F1 r3 l% c
公仔箱論壇$ F* w: p$ M  u* a' `& S& U+ E" v7 R
新鮮白蘑菇　　1千克（切厚片）公仔箱論壇$ q8 F: n  K: z+ U/ K
5.39.217.77:8898; z, B4 M) c3 y/ _
鹽及黑胡椒粒　適量
/ L- P. A& U0 g. ~8 c0 H, |& a* S) z1 _2 V9 z* d/ G4 i
蒜蓉　　　　　1茶匙（二人分量）
4 B5 c1 H# y, x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f5 u; K# w! h6 b9 S$ M$ Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
+ o: Q- I9 C5 |4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
# x! Y2 ~: u& T3 a: J, [" ~( _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 g1 `9 m. B( k2 ^
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。4 ]% K: S! P9 _* |4 U2 Z. t2 r! g

# X* D6 e6 A. i! H( V0 k- h( A+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
: }! j( Y, w. ~4 H; L公仔箱論壇
9 X( V/ C2 _7 N: U9 l' a5.39.217.77:8898備註：
0 |- k8 }. F4 e0 r" t/ a6 s1 a" [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
1 i( t+ p  Z& R/ t1 ^( G公仔箱論壇( e1 B3 Q- F; J; [
tvb now,tvbnow,bttvb' b5 b' g7 i* l+ F0 b5 t
更多食譜，請按此

~天穎~

謝謝分享!