2 @5 z6 C! }5 t% m8 u$ G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 G. y# H# `9 E' I" ^( R2 q7 U n美國牛里脊肉 800克
0 O8 y5 l; [/ v0 \$ K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) W9 o8 [5 d+ ^6 V
蒜頭 1顆（壓蓉）
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5 z3 }* U) H! m* m' k5.39.217.77:8898迷迭香 6枝（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 }3 ^% D* `, N& V7 h
( v- T! P, f) w- {: h薯仔 3個
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% U; C5 V8 h; d+ S8 }5 T# ~: Ntvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 30克5.39.217.77:8898+ |$ }/ L/ |5 ~' y6 H% t
% g7 d( k9 E( E+ `/ Q- j; G特濃忌廉 30克
# f5 t" B9 F1 d" O$ N" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F1 s# V" }6 X$ @5.39.217.77:8898芥末 2茶匙) }* z# Z8 B1 |5 {
! x% W+ P$ i( @1 O) p8 z8 t2 Z& y6 C5.39.217.77:8898橄欖油 適量
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2 N6 o! g* {* x) B鹽 適量
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胡椒 適量2 p! |" U& S3 K) v( l
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製法：" O* e' u% G; a `0 y. r
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 \# e# h8 w
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb& o) N! ~( x1 J) P+ j8 E" l
4 E! }7 R& `8 v, X3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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- Y2 \2 W! s0 m, { S4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。5.39.217.77:8898 H% K' a K6 x! _5 T4 S# x" X
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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7 t- T+ Z- ~" n2 s3 m0 S; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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