. m$ p& P3 K& N7 E7 ^# O M材料：
, Z! N$ b* w% v7 {$ d! e: @: |+ |6 n美國牛里脊肉 800克tvb now,tvbnow,bttvb+ s k. N$ I) m6 W4 ^
; D) i* M8 P1 k6 q/ R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆（壓蓉）
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1 A1 O% h; H$ C: k: z0 I迷迭香 6枝（壓蓉）
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6 t) B7 B6 b' D0 e5.39.217.77:8898薯仔 3個tvb now,tvbnow,bttvb% \3 \8 h* D/ ?3 w- Q: O/ J
6 B, J2 V7 N" E5.39.217.77:8898無鹽牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# x3 {( {1 @9 L6 t& F8 [, ~
' V% A ]/ g( z特濃忌廉 30克
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O. k0 w( k" i! e公仔箱論壇芥末 2茶匙
9 _, }( w5 F, y$ J9 P7 g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O; o. [& A( o" v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量5.39.217.77:8898% P7 A. h5 r7 ]) U4 b0 ~; n
公仔箱論壇) x# n6 ?( Y4 i( {& p9 [+ ?! W' [
鹽 適量6 M7 P8 E9 Y" O- y: o2 H/ a
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胡椒 適量9 w/ F% k" ?/ K3 O
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製法：
9 i- Q( [0 C+ J' C8 `9 ]公仔箱論壇1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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4 E! t5 b) Y1 q公仔箱論壇2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。. L3 B+ t$ \. V- m0 N( I
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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! `9 |" w# b( f& H$ i/ K3 b# G4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
) I& {" K6 k. k! A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g/ B U7 |$ e# E6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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/ b7 X6 ^. k7 H7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。# Q) p' q" j' H9 t
- }( l+ i7 k' i9 g6 }# `2 z: a更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:41 PM
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