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材料：
3 a; L* o! J% P: k; q8 U. N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉 800克
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+ X& G* Z5 g8 H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇& R! k) |4 I- C0 t9 h
0 `: h/ w4 ~5 A6 S+ l; q5.39.217.77:8898迷迭香 6枝（壓蓉）9 P5 m) f+ w% N( i
1 {+ h. q+ N( l# o5 O$ D公仔箱論壇薯仔 3個; N! L2 L9 V: i4 Q* s. C* I
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無鹽牛油 30克
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- |; h; l' K4 T J W- L公仔箱論壇特濃忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; N$ P! Y8 ~$ \6 A, b5 A! |( S
0 d0 H5 D, u) qtvb now,tvbnow,bttvb芥末 2茶匙公仔箱論壇( m. |0 Q# k" Y0 m0 c! T; c
% T4 x$ U# V' J7 i( x$ N L7 i! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" g3 e7 w& j& L; Z' W
& M. C- E- \) Y9 s2 Z k5.39.217.77:8898胡椒 適量
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製法：; \, |) C2 H: T e/ ^8 b
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。$ Z0 }" ?& u! s' e
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇/ e s" t: v' `
" d' t7 x6 x5 \5.39.217.77:88983. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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% L3 Q Y) z6 i: `/ T; K/ Z4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。5.39.217.77:88984 x, o$ j' b$ e9 z: Y4 g# f5 a
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb# h3 z/ e* I$ C+ L3 Z
3 q+ c. r# _, ^/ G+ |' E E* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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