6 g6 O2 G& u5 V! L, Z& P. i5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! d' C, w5 d3 l# L' d& ^
牛柳 180克
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& ^) X2 o; U1 F4 V& f' j公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇# k$ H# c! s/ f8 f6 K4 ]
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洋蔥 半個（壓蓉）5.39.217.77:8898 h9 ]7 e( U; A: R
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迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb' e5 R( s# w6 t6 Z f6 _
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麵包糠 半杯' z. R1 x) X0 }! X. m9 y* S) H6 F
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辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) o# q; d7 U. W! ?' n
; p% ~& B0 `2 ?% x/ o( A鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ {7 U' v) |% ~) s% e
% i5 ?- G/ B* l0 @+ O2 d( M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
K& ]! B4 S1 n" C4 N3 ?7 L; O3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# v% m( T, }6 W' Z3 y% | C
橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898, K. K7 b' \: u1 B! S+ s
0 P1 Z1 x# O$ j% T# q+ z製法：
5 Z* @7 [' D& @公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。 w% p2 j$ q5 Y) d* O/ Y
, m& Y- @9 r7 E2 |- F! \2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
/ \/ d+ r) U3 ~6 S( Y; I3 s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @3 r% T0 Z: T. ^" s" p7 g% A公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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2 \- O+ X9 W9 b( F8 c# [- J備註：
1 x2 P$ w' Y5 c0 B+ R; |tvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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