[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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) x4 `; s' ?( V) Z; n2 U& `材料：tvb now,tvbnow,bttvb" s( {0 W" y( a2 v' S9 a8 z% o
牛柳　　180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 p! B8 F$ M& z7 k) `: {

- k, ^! N* [1 H6 W1 p9 g% G蒜頭　　2粒（壓蓉）
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+ b" E# d; K& d, }5.39.217.77:8898洋蔥　　半個（壓蓉）
; W, i+ S0 N0 c0 x$ p3 s5.39.217.77:8898
$ a7 @- {. ?4 B9 p0 {4 P* \tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香　3棵# L  Y% T1 h* ^1 [) p- V

* J( V, [2 a$ R# W1 E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠　半杯
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  d* G2 t9 |1 \1 R; ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉　半茶匙
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8 r  H& `& i$ f0 p9 ~1 C1 V% G3 g鹽　　　適量* `  H$ M$ l  b/ K& D

% i% E8 [3 |& \/ \1 V5.39.217.77:8898胡椒粉　適量
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橄欖油　2湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: z/ q% _) ?( G- c. d
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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( L0 k7 \3 V6 W. X5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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8 x) ~6 [# T9 [6 \2 A* l5.39.217.77:88983.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77:88982 D: N* G  `5 o! Y# L: n4 U6 u

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貼士：牛柳不宜焗得太熟
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