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材料：
# Q3 i, O& l" n% p5 p6 j5.39.217.77:8898牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb: T& h2 Y6 }: v3 T
M B8 y Z+ G- T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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2 T( G: J7 q$ l: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯% w. Z8 _ z3 w
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量6 ?/ ? d& h5 t# U
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胡椒粉 適量
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! s8 }& w; F# `9 a& y4 r; a橄欖油 2湯匙
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製法：
; H$ m" k Y D. U8 z9 _公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.77:8898* \7 Y7 O5 C% G& G
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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+ _# ~# Z4 X* J9 E" ^* H5 \' G3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。0 w# t4 L( W2 O4 ~- R8 X
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備註：公仔箱論壇4 ^" M6 W! M( A4 N U/ q, v
貼士：牛柳不宜焗得太熟tvb now,tvbnow,bttvb2 B" m; X. H/ \! T/ I
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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