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材料：
& Y+ E7 j) U7 N( r5 i% d牛柳 180克. b0 ]( n. s3 O
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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: [; ? a9 {7 M7 ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
9 r( Z* U6 e3 f; [9 k; s# U! h/ dtvb now,tvbnow,bttvb
, Z" Z9 S+ R* Q a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯8 e% R q. X+ ^7 w% f. Y( O# P
' `& q! P5 Y# J! O& f9 P辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q$ ]: x4 x# p7 ~$ v$ H! b
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鹽 適量
" ?; s$ y# [! H5 }4 C8 z% H公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ @7 v8 i* T7 M: k' I
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 s7 V/ `& ?. E- E
公仔箱論壇; Z0 N# v* n0 H9 L0 o+ D
橄欖油 2湯匙
: _ j% A0 _- f. v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O- @8 ~3 R& K' {' t# T公仔箱論壇製法：
% V7 I1 g! X5 u, d# B" F5.39.217.77:88981.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。7 c1 |. w; \$ Y) D' H" H- e r
; i1 a4 V6 Q. k1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。- r: T# E6 r ^6 S3 q; X
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77:88984 d' A- U/ d9 O9 I" c5 Y, Q
Q! ^& r4 y( b9 I1 r; I備註：( G! O+ x& j5 k! X% t/ y
貼士：牛柳不宜焗得太熟7 }: a0 v' J9 S: D
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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