. t% X1 m1 w% s/ [0 u! H4 H; o材料：
# {# ^) D: g; G- ]1 `0 M1 G+ s0 N) C% n公仔箱論壇牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）& o+ x# A) u7 M
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洋蔥 半個（壓蓉）) ~8 P. t; W* w8 f4 I4 e+ C
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迷迭香 3棵
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% M8 `8 m9 W9 U: ^, t5.39.217.77:8898麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙; f6 q2 J% E5 ]- @8 c) W/ e
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鹽 適量
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胡椒粉 適量3 l; ]1 c% U; q! I
8 O# r0 A1 p u8 g2 f7 D$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& ]6 g, N5 X: t8 j' g) t; ?4 F) X
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製法：公仔箱論壇5 L8 `% |- _. v% h/ s( U
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb h! g; d. q) Y; K) b0 s
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇5 f; I, I4 S, ^8 g, O
貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" F' H! L* k$ c% ~5 h7 o! l
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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