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材料:
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; m. v8 `: Z' |4 ]/ F9 \/ f( f1. 蒜頭數粒（拍扁）tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 g* c Z5 [# y
) z9 ?3 o! x6 U/ c% h2. 大蝦乾約十數隻tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- s6 t% {% r9 l' k/ }' {
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3. 菠菜半斤
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ o7 j7 D# m: _5 e5 T
! T9 X9 p+ w, n做法:
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 ~, w0 c$ D" e' f7 ?
: e E6 `4 g+ ^5 b- c/ W4 c N" q－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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6 j p8 j$ h7 e0 B－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。. V- ?1 @4 F, u; M# M6 E
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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