[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

zactlion1899

5 N! E3 U: u6 M  U2 ^9 c# v; s材料:- ~' y! R7 L% g) ^- q

; s# G$ }: X- F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭數粒（拍扁）
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8 O. k6 Z6 h8 m2 T; h$ z; y5.39.217.77:88982. 大蝦乾約十數隻
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: X8 h9 R8 Q+ s- ~公仔箱論壇3. 菠菜半斤
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' @9 L: m+ Q4 Y( w/ e0 s公仔箱論壇做法:+ Q: H0 @( d4 ^! T) a
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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# U$ U& X4 V6 d) [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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5 e, f, s( N0 p" w5 e  h－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

~天穎~

好似太多水...少d水應該會香d