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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


( _+ u: \# Y, K( R" @  Y" u6 P" L5.39.217.77:8898材料:
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1. 蒜頭數粒(拍扁)
8 l+ `; u8 Q9 f+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ P" ^  Y* w$ r' G1 E" F3 ^. ~
2. 大蝦乾約十數隻
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' K1 h) Y& M( F: X: m! a! O# {3. 菠菜半斤
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做法:- b) a& e. a. V, h) |$ I% F2 g

; h. I6 B" T; w; K' K( Ftvb now,tvbnow,bttvb-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。/ Y5 y  {( S8 s+ r  z

6 Y8 K& D* d: S  H$ ztvb now,tvbnow,bttvb-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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" E* S& j4 P" ?4 K" I" y5.39.217.77:8898-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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