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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個公仔箱論壇9 f7 o, {% F7 \! H& [
: U8 S- |5 T* ]/ T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
9 L9 B3 P3 n0 X- t4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! v1 `+ S& [% U1 u" C; a0 |
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二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。 , j: c# U7 H) W; k! G* @
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# I; @# k& L: ?# Z0 A9 g" m 三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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# y4 v/ y7 b( d, ` n 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! ^5 ^" J. L* Y: F8 k/ F
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拌均勻後。 + j$ c4 y, O( L# G: Y
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五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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