[中式食譜] 廣東燴飯

zactlion1899

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   5.39.217.77:88987 O1 b6 W3 D3 Y: E' A
【材　料】
$ n0 G+ A3 h1 k. N8 P9 P& ltvb now,tvbnow,bttvb豬肝片 1兩
* O  ^" Q5 C3 [" A" _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 1兩5.39.217.77:8898( H' f! d# y( g0 [, I: Y/ }0 Q
花枝片 1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ J1 O% ]- h& T
梅花肉片 1兩
2 g7 S3 w! c. p7 d! Q" n; p青江菜 3棵
8 R9 U% k& ^9 f8 ~9 `# z% C5.39.217.77:8898紅蘿蔔片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 a. h* o. c- G. u3 o
蔥 1支
0 \3 z. q+ _, d& gtvb now,tvbnow,bttvb太白水 2大匙
- r( R2 q; z9 @6 R% k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
& t4 i' M) `+ k1 q# Y  K5.39.217.77:8898
. u7 G, i8 N8 J2 C) C9 h5.39.217.77:8898【調味料】
1 o5 n# \6 B9 c3 `, o蠔油 2大匙
9 p' e7 X4 M3 G1 u7 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙& J' S! o, M5 V- \  d
糖 1小匙
5 Y9 A: F# ]9 d% o% r( ]* Y% k香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% h" q$ }* |% E& z! N* s
太白粉水 2大匙
' n; W1 I$ w1 F$ U9 ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯0 j5 H! N, n( P- |4 ?

: }: q: e" L( a, ~  ~, J【做　法】
- b5 D/ `1 X8 L& _! T' Y( t1 A/ E1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
$ u) ]7 @: I1 R1 e; p* ^公仔箱論壇& b# i! @2 D% k# V9 z  Z: o
2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。