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0 M N: _- t$ ~& {) [$ U3 Y 長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。公仔箱論壇+ {& j$ |( T: n) Q) T9 R6 Q
地址: 長崎縣長崎市新地町
' `* f% o' ]; p1 E& i- g6 \電話: 095-822-42617 Z2 Y/ M! q5 t* y
開放時間: 依各店舖有所不同
. G9 K# S7 [9 j: y+ m* T/ v0 Q2 V& Q5.39.217.77:8898網址: 長崎新地中華街
* k3 W" ~3 H8 H" N/ D1 D交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。$ P0 t* t! I+ D ?0 _) b5 O2 r
而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。" A4 S7 ^8 K8 s- K5 C; n! @
地址: 長崎市鍛冶屋町6-50公仔箱論壇' Q. m+ K3 f0 ~& A) r$ m; p# @
電話: 095-826-8321
1 D" o9 X5 w8 J" O7 n5.39.217.77:8898開放時間: 11：30∼22：00
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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