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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
4 x7 n+ ?2 {1 K: T" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j; g7 C  @5 P7 w9 Q5.39.217.77:8898蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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●用清水洗, _- \; c& O$ [$ y) `& d' h

" x( [1 n- O$ O* H/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除3 c- d0 L2 h9 \. h

; {4 E; f8 m* o小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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5 X8 G( j) e7 Z2 m' \8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(星洲日報/大都會)
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