●不可先切後洗5.39.217.77:88987 C! j/ f. [2 {$ u
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。5.39.217.77:8898( V( U3 f( ]: X% }& P" l* o% L
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●用清水洗
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3 W' V* t# ^3 [5.39.217.77:8898清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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. i& a6 ?3 K2 @) [+ R( Y- s●先將根切除5.39.217.77:8898' j& m: F) `4 W2 S6 @ o* a. L+ e
- I4 x6 W4 E9 A5.39.217.77:8898小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。公仔箱論壇/ i6 R! v2 A* [9 O* L: E- r9 g
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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