●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。6 t0 v: J' C8 }6 L
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●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇; K+ w3 Y4 {6 ?1 r# D/ L) j
& s/ ~, O& A: E3 ~- a) w/ {tvb now,tvbnow,bttvb●先將根切除5.39.217.77:8898. H) V. R: [% _* J# j6 T
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ S+ d. {8 _* z+ D% c4 V
3 H* \( _. r5 e( S5 U# c+ m5.39.217.77:8898（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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