[中式食譜] 紅酒牛肉燴飯

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【材　 料】! j/ \! ~0 v& _' t" |$ [

. x1 {  p8 @& z' ]/ u5 i( _5.39.217.77:8898牛腩 150公克& W, ?% X2 R  r* ?4 ?2 O

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0 [; g- G7 j0 t* T$ {6 P( N5.39.217.77:8898馬鈴薯 1粒5.39.217.77:8898& b( R1 P" p2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" I) O2 e: \; f8 a  S2 l: m
西芹 2支
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蒜頭 2粒公仔箱論壇; d/ ]3 C/ C# g2 D2 I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A! ^! ]- b% `: V

$ L/ M' }" }$ O- v/ O: U公仔箱論壇紅酒 300㏄
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糖 1大匙公仔箱論壇1 y$ `) K4 g: t3 {# z9 `" W

& i' q2 C, `* C" D  O( A公仔箱論壇水 100㏄公仔箱論壇1 Q" a7 t# O% j8 p  f
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鹽 少許
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黑胡椒粉少許
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【做　 法】
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+ ?% z8 X8 m4 c+ Y7 c1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
3 C$ Z% p0 m7 w7 i2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F& j2 a8 M8 M, k! n$ u
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇* T& d' ^! j2 N
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
8 q2 }  t9 W! m8 C, o0 g5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。3 _" N9 W# c) X