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2 Q. N# o7 J0 l3 R* l" ]【材 料】5.39.217.77:8898& e% @6 L/ d& _7 \/ `
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5 ?( J7 a$ _- a T4 W/ dtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) Y& x5 ?+ p% Q4 I
" L' u7 G1 }7 Z/ i, u5 ]. A9 e9 k紅蘿蔔1/3條1 u2 ^5 r3 `6 Y6 m
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馬鈴薯 1粒
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西芹 2支, U, t: x4 ]; t" y3 t0 K
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蒜頭 2粒5.39.217.77:88989 }4 M4 B9 v& V+ q
( e: W( ^- z& V& L; Y6 g3 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898 E( s/ X+ k' W2 g
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紅酒 300㏄
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& [7 N2 E3 v* l% h糖 1大匙
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1 z0 f- [: I8 K i {& V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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* P6 T* s f/ k5 h7 L) @. ~6 X鹽 少許
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【做 法】
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5 |% y" x. F5 P, {5 r5 I* ~. f4 u1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
( v+ X. A# B. k8 @( k5.39.217.77:88982.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y! M7 F7 S/ r$ K7 Z k
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
/ s. y. @9 E; ]4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。! m/ a: i7 \, ]6 \% c/ Y+ Q1 w
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。4 G) {* P5 c3 R. W
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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