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. s N, p1 [" l; q! ^* Q2 Y【材 料】+ `- i7 {! X% N+ t) Z' x: \
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牛腩 150公克5.39.217.77:8898% u5 @& ?+ b' Z1 E+ J
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白飯 1碗7 E/ Y- ~! N \1 [4 N( Q2 v
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紅蘿蔔1/3條
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馬鈴薯 1粒
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西芹 2支
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1 W$ m0 c- I- s9 k; A# Z( m5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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紅酒 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 P" Y3 i9 S7 v2 ~. r0 D# |5 a
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糖 1大匙% p% \/ |' g' p( L
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水 100㏄
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* z8 {* ~# K' f* V8 }# U1 a2 z6 p; R7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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7 n) L" M2 N$ h7 c公仔箱論壇黑胡椒粉少許
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9 O1 ]9 g* f& L: j* j. @. z# z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& h4 N e. Y- a% L$ T# B
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
9 G9 @ H- ~0 t# Atvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( Z+ B* t! ~+ z. I' j* t( @ Z
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。5.39.217.77:88985 h; g7 \) F: I8 f7 o* g' r
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。0 m9 N, G' z B! |8 |
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 U7 w( B2 i [6 g" u
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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