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[中式食譜] 咖哩羊肉包

【材  料】
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基礎麵糰
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內餡:tvb now,tvbnow,bttvb- f4 t5 S5 ~) h
羊絞肉公仔箱論壇( P" p6 ^5 N* }" {
350公克
7 c$ B7 \, l4 }* `! Q& g' t& ^7 K  t5.39.217.77:8898冷凍三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- T9 y0 t+ k$ K- V( T+ c  W0 ^9 v0 s
150公克5.39.217.77:88983 Z" D( {' Z6 g$ \4 n/ f# ~
蒜末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ M& N, M+ E: M  i2 X
30公克
% B' s% |  E& g5 s$ D: n+ U# C5.39.217.77:8898洋蔥丁
0 e. m" f' X  V$ c! R+ }90公克
' L9 J: r/ `* Q0 h" Z5.39.217.77:8898薑末5.39.217.77:8898/ J4 `# {8 a& m7 k/ L0 M
30公克
% a" R) `& A* }- ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( G/ M2 Q2 N6 |+ Y' @' z" O
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咖哩粉" [" E' z# Y- G% e% l
2大匙
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2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 m0 X5 }4 X% N% @) X1 Y
細砂糖
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' C. `' A$ w; n% |5 j) e6 Z6 T* h' T香油
; `+ A: ]6 q& w! H( \5.39.217.77:88982大匙
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! a# Z* v  D8 ^% S1 i" L0 e公仔箱論壇300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 O4 Q+ t: z- J
太白粉水
" k  }2 r$ K+ o2 x1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
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7 l8 ~  Q! T, _( h: u' R/ t5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; `  l" I0 E

( P. n3 K& U8 E2 p/ i5 X; B0 n公仔箱論壇1.熱鍋下少許油,小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末,加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
4 i& n' G- z) h: F0 g- K公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後,用太白粉水勾芡,淋上香油,取出放涼,放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
4 ~; a1 R1 e5 }, j+ y2 o% b3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡,包成包子形。
5 t# m$ {% Q/ ]( f: n$ ~; b1 x公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。* ~9 ~) E5 g. k; X9 a" ~! P) s; B
5.開爐火,待蒸氣升起時,將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。
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