【材 料】
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基礎麵糰/ v B1 v& k' a+ Z) ]& n
1份5.39.217.77:8898! n/ P, R X/ l
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% T' n7 h1 O( q# [ ~
羊絞肉公仔箱論壇+ g. Q8 B# J9 x+ T4 _. m" r
350公克. a9 l3 a- O4 R R7 Z _
冷凍三色蔬菜5.39.217.77:8898/ X' ~9 Q" U1 F, Y2 L4 ~* \
150公克
( H2 W$ D7 [% Y! O公仔箱論壇蒜末5.39.217.77:88981 y9 X, V; g3 t1 X# O7 L
30公克
- S$ c1 ?6 V4 I2 N- U4 r+ u" T, ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 \8 N4 n9 l& A9 c
90公克! @. |$ h* B: ^+ k/ {7 X' x
薑末
0 Q; n1 s w7 `/ S+ {1 M" @: \& M) C30公克
3 i1 l [( b' Q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898( M6 w" A% Y0 i6 c* V2 k3 V
tvb now,tvbnow,bttvb; K5 P! {+ ]: w! d7 H
咖哩粉
0 Z/ y! f z6 G' {( E4 X5.39.217.77:88982大匙& K, H+ R* x0 }% S3 v
鹽
) s3 Q- C0 h# j0 R2茶匙公仔箱論壇( l+ w F4 g2 e8 @; c+ W8 }) E
細砂糖
; a- V. h. f2 P, |6 F3 I& g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 ]- i( e4 k$ [7 Z) R5 s
香油tvb now,tvbnow,bttvb7 _' |7 d# N: ]
2大匙
/ R8 a/ x% ?( K& ^水; G) |+ \% A3 r( Y: d, w
300㏄5 P* ]# Q7 S3 Y2 B
太白粉水公仔箱論壇: H9 h% m3 A4 h& B
2大匙
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. e1 r! G" h' w# S$ n9 i1 o5 f; X公仔箱論壇【做 法】
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3 p8 z- l2 y5 ~) U! c' Y7 I8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。: M j, `# U/ E3 x# Z
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
+ \: a \# H" u/ V5.39.217.77:88983.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5 w2 \5 I9 F' L' g: ~0 O
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇9 W% `! {/ x A
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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