【材 料】; E* `1 E/ F( c$ K" U$ `' T* P
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基礎麵糰
% U' p" T) J; G1份
2 J9 X# H, M' m& U$ @. p/ ^內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, H! s! L' e0 F8 {! y
羊絞肉
( r; y8 M! V7 s/ Y2 J3 [# j! Ptvb now,tvbnow,bttvb350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) R5 n! E8 N4 j. o. \2 \. O4 G H
冷凍三色蔬菜
8 R1 N) t: J. C$ d; ^8 }* e150公克
6 b. O4 I( C* _蒜末
4 z# C4 B! N. u Z S( p" g30公克
. E& U8 u5 b, y' d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁
6 A( C q7 T" o& i' btvb now,tvbnow,bttvb90公克) `% P0 ]/ y; I
薑末
( v9 A, j' {' R9 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb. p+ Z* @0 v# X( ?4 r3 @
【調 味 料】
6 r0 x g5 \1 I. p/ _公仔箱論壇
. S q* k' t8 ~' a c! e公仔箱論壇咖哩粉
0 {" ~1 x* y- W2 `- utvb now,tvbnow,bttvb2大匙公仔箱論壇5 e; j; L8 q! }' s# b1 Q
鹽
9 E! [. q* y0 k! l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2茶匙
' U2 j9 Z: `7 i% j2 `6 a8 g細砂糖
( B' j% z) g) C, a: q$ i2 V, [tvb now,tvbnow,bttvb1大匙# [$ A) J! n; ]% a
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- |4 C5 g3 D; c
2大匙
" Z a4 y( l% j: Z. N. Htvb now,tvbnow,bttvb水* N8 @3 M2 n; f" \
300㏄
9 X) n" m4 e& {4 U+ R9 N5.39.217.77:8898太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ f" l: d( u% n; N1 y
2大匙
6 e' o. v* _+ w) \$ k" jtvb now,tvbnow,bttvb- p4 X0 m8 e2 {/ R9 P
# f$ O. \ Q9 e公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898 p4 Q8 d, l4 U; L3 ^% B
' V4 \2 O$ k) O1 @& r- N' J; S& |6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
* y, k9 f+ i' k& q5.39.217.77:88982.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
X$ v6 z- P! j1 f4 I6 g/ j3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
3 {% f9 U# v( }! z7 |; M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.77:88984 u3 z+ c& w- |( v7 L" `
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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