【材 料】公仔箱論壇/ ^6 H. J+ P# J! h
\! y# E& @/ V5 ]+ U基礎麵糰# m1 x+ F# G, s, V: D
1份5.39.217.77:8898: Y/ e- \. ^5 j2 o8 M4 m, f6 r
內餡：
' F+ T: O/ u& J6 U' A! R' I+ {( w羊絞肉5.39.217.77:8898( S7 H' Q' L% P' L2 k
350公克1 Z; p8 i; u) ~' J* @! b+ t
冷凍三色蔬菜0 a+ K% Y# N+ G" A% n2 Y
150公克
% e# t4 h9 u$ w" I: i蒜末
* n- Q5 A% a9 J3 ]' c+ U公仔箱論壇30公克5.39.217.77:8898! `2 z+ u* E% T5 d! _6 C! u
洋蔥丁
: R( R0 `6 W5 D# C: e8 g- z/ J90公克5.39.217.77:88982 E/ {2 ?: W0 c6 O
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 x+ f0 [& w* U9 h3 _9 c
30公克
4 v0 D% w2 Z, }5 v$ j3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' z- E8 w8 B- H9 z
; d2 Y/ s5 B. F" `, I% O咖哩粉7 K- T8 H6 `% }6 T1 y; y1 @" [. I
2大匙公仔箱論壇+ e, O( n8 p" `0 b
鹽
8 Y" Z$ G5 P5 }7 l5 w3 ]3 |% o2茶匙
. @# S5 d" N0 o8 S) A" {細砂糖
( ]: M* U( r& H$ }! V公仔箱論壇1大匙: y* s: o1 z) p7 x m* c
香油
) B& W3 y u! S8 V& N- f公仔箱論壇2大匙% V. S* Y4 a a
水公仔箱論壇% a# w3 \% V5 {" y6 I& b& \
300㏄
. s9 V* @3 H; _+ x* `公仔箱論壇太白粉水5.39.217.77:88985 u `6 Z9 W# U
2大匙
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【做 法】
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& E/ Q/ P( P7 i/ M& r* d, c1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
* {. ~2 T8 K4 V7 w, U+ U. c$ ^7 l2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.77:88981 n' T1 `5 h% V8 m
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
, a' m" f2 }' o4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。tvb now,tvbnow,bttvb& f6 a4 }( d9 ?% v! f2 I
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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