【材 料】
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, _& K% R& t4 F3 ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰
, x0 w6 s* @7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1份
7 d8 \$ G, X0 `! r內餡：公仔箱論壇+ e& j% f; c8 `5 C
羊絞肉
/ w% l: J3 A* x) {+ x- _tvb now,tvbnow,bttvb350公克5.39.217.77:8898( h( F# I* j) {! @. q* K
冷凍三色蔬菜
) H8 g, K+ N" F9 j/ H. r' w5.39.217.77:8898150公克
& p( S. E$ c9 f) ?& u! a* S公仔箱論壇蒜末公仔箱論壇6 K: n9 N p4 ? D" L0 ]
30公克公仔箱論壇: V. v' }- F" u+ I G7 c }9 ]2 V
洋蔥丁2 G4 @* O' ?4 \
90公克
/ N8 o9 h e# _9 P1 j9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
! v6 U ^; }/ ]) K; q4 X- Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m- j5 J8 X/ x; r, v4 [ E
【調 味 料】
0 q/ {7 u2 ^5 G0 V, m' W9 ] k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ r/ ^% {- `
咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* ` b" d/ o
2大匙
. e4 K" V0 } t. t鹽
) j+ k9 n& p z9 Y) N) k5.39.217.77:88982茶匙
2 r! E$ |" Q ~, H$ X$ b細砂糖
! g* ^7 G# Z/ _3 s9 ~: X2 vtvb now,tvbnow,bttvb1大匙) `7 l7 I0 X% z# P
香油
; V6 s1 D4 d; z2大匙
( C- [7 {" k+ V$ n" z% s水tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 d0 f- w* b8 J' T1 t7 ?
300㏄
5 p, [% Q5 _+ [! q" y% X9 f% V DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb7 S, O( N9 k& U0 L2 G
2大匙
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& z* g+ \6 ~8 B1 f5 P% O4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。5.39.217.77:88986 U+ ~/ k; D, g, Z5 ~. r+ L ^+ B
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
9 R& h/ F$ |& b8 H8 Z5.39.217.77:88983.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。) d' g# B# Z' x; \+ Q/ [, f( t
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
, R& d$ U# Z, L9 H9 u. m/ G% A5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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