【材 料】# r1 `+ x6 W" W7 S3 P$ F0 a5 Y
5 w; x1 M: A* Q: I基礎麵糰
8 @/ W+ W+ P$ \+ z) l2 A1份
) Z+ C8 p: x" f) m2 [5 D6 z( B公仔箱論壇內餡：
& u) K8 @* B" h" F( e5 _羊絞肉& f! h# L" A1 `1 a r
350公克
# ~. b& v4 e/ V% m+ I7 t$ H5 ^- _; d0 T3 F冷凍三色蔬菜
p1 t* ]+ G$ o% n' ]0 e g* ?" F150公克tvb now,tvbnow,bttvb Y/ W7 z! q0 e, A
蒜末! o4 a9 F9 i/ `) N0 }
30公克
' o6 c6 }8 s0 U# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁
) Q* o. X, x0 R, E' C5 v# \90公克公仔箱論壇& `/ N8 F" d& G
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 o1 o' M/ C" x/ `/ n5 }: D* }2 k
30公克
; _3 c) h# B- `% x* @$ [$ N【調 味 料】
6 F" ]. E: {& p8 C% v' d) f" M" b Q
咖哩粉
' T8 T; j0 u& F4 |tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
' f! y4 p3 m6 }+ o8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽5.39.217.77:88984 t* \3 i& P! l! Z% N
2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ |, s! D. Q# u& i
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 w3 `5 p" Z. s4 u8 t" I7 @
1大匙
8 t. ]8 ~( J5 g8 m) `. S1 V香油
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水5.39.217.77:88989 x0 t$ p- J# H; Z( P& g
300㏄公仔箱論壇; [5 u4 T# y) w) s
太白粉水0 N0 s' b1 u. O! H3 r3 l7 H9 Z `
2大匙
" R1 {6 G, }6 Q; L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* \9 f& o' ?+ [, `% U2 ~
5.39.217.77:88983 e d9 J/ i# E$ L0 \
【做 法】$ D7 Z+ O) J/ d6 G( ]
1 \5 W: ` i" l- c, [5 B$ W5.39.217.77:88981.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。% C5 |' `/ ?: M8 c" b
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( t, d6 i5 ]6 h1 }2 i7 ~; |
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
5 P" `$ P' S4 o& T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇1 X- ]7 ]8 C J3 m: H9 K
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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