【材 料】
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基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb) \' p. t( q2 V
1份
3 P8 u3 J7 e" t/ C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.77:8898+ g1 n! T- T, Y( D I7 T
羊絞肉
! Z6 F( s, ~' `! Q' E/ q( j; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克5.39.217.77:8898* P, q6 g- q. M% H2 t% g1 X. M
冷凍三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb/ s, N/ P) ~* Z
150公克公仔箱論壇" i1 p* R- R; x: {
蒜末5.39.217.77:8898* N' d& G( y) ]( }2 ]
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& V& c& n+ J7 e
洋蔥丁
# `, i( U/ z3 ~: S/ t) Wtvb now,tvbnow,bttvb90公克
5 ?& N% Z% e/ i# Q薑末公仔箱論壇7 B0 Z5 j' M3 y/ f/ k
30公克5.39.217.77:8898* V( B/ G# S" P- a; ^
【調 味 料】5.39.217.77:8898" u/ U& r3 y$ E+ W* V/ g5 f
7 W( w0 n- f; _) c4 \( A* }1 s咖哩粉$ C& E/ U" ?# F2 C- j; j- e8 x! R0 ?
2大匙5.39.217.77:88988 c: m4 C+ O5 t
鹽: S% r- R/ @% o1 Q
2茶匙
( G; ]4 G8 e$ Z4 G5 T8 ^細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 g6 l. x. o' F6 u
1大匙5.39.217.77:88983 `! {2 g+ X6 @! a- E; ?
香油
. X" [2 J; @: J9 u. y$ [2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 N' ?% f" _
水! x/ c1 O j9 B2 W$ }
300㏄6 t, B+ t4 q& \( I1 ]
太白粉水
' S8 e( W6 y1 y0 }8 ]5.39.217.77:88982大匙5.39.217.77:88985 {& d) L/ c; K* x4 K( G3 R" {7 q9 o
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/ q+ Z; c: j0 y3 H5 u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 i7 v: V( t) R1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。2 Y4 C/ H$ y! w# U2 A
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
+ k8 l4 M3 ]% g6 _ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
! m4 h6 S9 X- n% U8 S4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
, e& `+ }0 i: o$ Y5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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