【材 料】
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+ r# [% f' y+ k1 y8 v9 K大頭菜
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* _+ A- F: `8 b0 B2 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ y: U: N( f2 p9 \5 `
2大匙
0 U2 b7 T; T( e鹽+ @: \" d; E. g7 @3 _/ s
1茶匙5.39.217.77:8898; O" X! W6 t9 y- C+ S/ P# w! G
細砂糖
$ n- y9 E# h; }tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
9 g' P. }. }( S/ O* k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油
y+ \0 I/ l. ^- ^. ~5 q: u5.39.217.77:88981大匙5.39.217.77:8898) j8 c. V1 k q- B# k5 a
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7 P4 f9 w* M8 s: S【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# a: m9 p, y9 x5 |& q* t
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
* |& u7 c- c" Y: g9 |# n/ e& ^公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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