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[中式食譜] 醃菜心

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大頭菜5.39.217.77:8898  B3 |0 J. F" H8 F: [
1/2個
6 U2 ~, [2 W( K5 _7 N4 a1 S% N- F【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* \$ Q$ N' I2 R- G0 f
100㏄
* w2 H. k9 \/ {+ V. g公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬8 ]2 r3 }. N2 \. t3 }- G/ V
2大匙
- G. G  s$ O1 F2 U# ]9 Q* D/ h鹽3 X0 A& w' S6 u, i
1茶匙/ f9 b: O6 W/ a
細砂糖
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醬油
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) n4 R) Z% @1 y/ V9 h! M6 o2 l% B公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. Z- }8 v- y

( f7 C9 T' [5 n1 W% r- c8 F1 t公仔箱論壇1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
2 p1 C2 N0 `7 z$ D( Stvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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