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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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9 Y; Z0 d4 B3 P( r5.39.217.77:8898大頭菜; b, L# ~7 J& O: ?& n
1/2個
* D& z! a8 j. i: Z* ?, _【調 味 料】
. I( y1 ]& T* l7 `8 G- y* c& N' s5.39.217.77:8898
( N* M# k6 ?- i1 C; ^$ q公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
% [+ K" @" Y' N/ r* Y/ c5.39.217.77:8898100㏄3 z  G8 n+ E6 R% V+ D
牛頭牌沙茶醬
* B( t6 J1 A8 ~公仔箱論壇2大匙. l; r# v. M' G6 N% b8 i
公仔箱論壇) p9 ]. I1 M6 G+ A
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 ]! b3 V* y8 n4 N
細砂糖
! b2 k: v$ b5 n. l% J) Y+ D  u5.39.217.77:88981茶匙
3 J8 e" X  G9 F1 v% \' H) x5.39.217.77:8898醬油& v* x# S8 D* k  z6 n) q- T
1大匙
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- D2 w) i9 T" m" {$ O7 f) g【做  法】# I, O: Q1 H4 b% H5 [  `: j  b

$ q1 S# ?% c8 H5 U5.39.217.77:88981.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
/ B4 F. v4 a" D! U! @$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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