【材 料】
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大頭菜
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【調 味 料】公仔箱論壇- \8 d5 |6 n- C" r
) h E' z0 t R/ C# _6 F7 i牛頭牌原味高湯公仔箱論壇: O) G0 {+ b) B/ Y# y
100㏄
" ^% n% \- p( G) O+ mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇+ G, B2 d8 c4 v2 z3 B
2大匙
' f& R2 L) }$ C% d+ Y4 G鹽tvb now,tvbnow,bttvb, [1 o* p+ j/ j* Z' w! E
1茶匙5.39.217.77:8898% a0 R& H. V$ a* D
細砂糖
2 y* c; P Z& y9 h$ |tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `1 ` C4 y* {5 u' C, w
醬油
6 I5 B& n5 @4 s, u1大匙7 d, Q z- Q" l W, `( D! w1 l
0 L4 r9 h- Z. J2 X' K% N公仔箱論壇
4 [* z4 @4 U0 a0 _0 T公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 ?8 ?: `# I1 q- j; W% P
. w- U M( }7 v2 o1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898 \ i, [6 N2 f8 O0 o
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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