【材 料】公仔箱論壇. y4 }) J D C7 ~* q+ o
: a3 d+ Q+ {" J3 o大頭菜5.39.217.77:8898+ l3 ~ I x* i& x v( J
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
2 v/ B" t6 M* F8 etvb now,tvbnow,bttvb100㏄: m4 x# [+ K G9 i, w! a
牛頭牌沙茶醬
% z/ \5 z& B& m! q/ c# K' a1 W5.39.217.77:88982大匙
; ?7 i% \/ g f2 \, b公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb# |% L4 Y) K( {: T6 N! Y
1茶匙
+ t! H+ e- I; A# ?9 S( R細砂糖
% o1 t d+ \: T1茶匙
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1大匙
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【做 法】
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2 _& w+ K/ F0 n. _: g+ T: c2 Y3 F1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。公仔箱論壇 ^& I7 h# F7 c1 G
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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