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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】& [& A# p* O) w

+ X. Z. Z* h( C( X' v& I公仔箱論壇大頭菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) {5 D8 D2 Y# x: T4 w; @
1/2個
3 T% _- r0 o4 w% }【調 味 料】5.39.217.77:88981 K7 {* v4 p  e1 _% ^+ g
公仔箱論壇7 s* \, ^3 |2 O- H: V, M
牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb1 x* ]% S8 k3 Z0 @+ O( K( l/ K+ Y
100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( ?( a! C) f$ |' e0 p% n# F3 U" j
牛頭牌沙茶醬
# K# L* x% D6 Q. W5.39.217.77:88982大匙
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1茶匙
  h: D9 N9 h7 O公仔箱論壇細砂糖
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醬油
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8 t2 s/ [! t' A- }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
  U& \* d  S( G) c3 g7 H2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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