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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜
6 \, N! h! H) o( g+ b- ?+ s公仔箱論壇1/2個
' C  b2 j" D/ m/ i5.39.217.77:8898【調 味 料】- d, A9 s# N7 k0 G9 J: T; s
公仔箱論壇# V1 l( F- E, j% @2 [0 Z
牛頭牌原味高湯2 H+ e- p+ e/ m6 z! C/ n
100㏄
2 [( u$ {" F# }! |* k% @5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬
/ f' R  `+ p, |8 `& w. J; ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 |, _! z  Q& V
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1茶匙5.39.217.77:8898( y& C# O! F1 A' C
細砂糖5.39.217.77:88980 n; t! `, o. o9 \! U' i
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【做  法】
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) |$ N( r, I2 t' y1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
, ^" q+ g0 @3 B" |' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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