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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

【材  料】
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腐竹
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牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 h4 L( [' d& n
3大匙
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1.5大匙
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1茶匙
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1/4茶匙
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/ H& }) n7 o$ W. S- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C, A% i+ U& J! d
2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% A% G# Z/ V
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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